Где лучше ставить сети весной на карася. Антон Шаганов - Карась. Все способы ловли

В этом случае, конечно, весьма часто встречаются и помеси между обоими карасями, но помеси, как мы увидим и даже отчасти видели, бывают и между весьма разнородными рыбами.

Главные различия между круглым и продолговатым карасем видны из самых названий их. Первый гораздо шире, спина у него поднимается от затылка крутою дугою; обыкновенно он бывает более или менее темно-золотистого, иногда красновато-золотистого цвета. Продолговатый карась имеет более удлиненное туловище, спина у него образует гораздо менее выпуклую дугу, так что вышина его составляет около трети всей длины тела; чешуя на нем серебряная, но иногда принимает черноватый оттенок; хвост более вырезан. Местопребывание как тех, так и других карасей почти одинаково: как круглый, так и серебряный караси живут исключительно в стоячих водах, также в тихих заливах и старицах рек, но последний, впрочем, чаще первого встречается в проточной воде, особенно в реках, почему иногда и называется озерным или речным карасем.

Следует заметить, что серебряный карась у нас относительно формы тела подлежит гораздо большим изменениям, нежели круглый, и у него не только тело бывает удлинено в различной степени, но изменяется иногда и форма головы, отчего он получает как бы совсем другой вид. Между разностями продолговатого карася особенно замечателен т. н. степной карась, или подройка, подрыйка, который многими рыбаками юго-западных губерний принимается за особый вид. Эти караси отличаются весьма небольшою величиною, зависящей, вероятно, от того, что они живут в небольших озерах и притом в относительно большом количестве, так что чувствуют заметный недостаток в пище.

Иногда эта малорослость замечается и между золотыми карасями, а случается, что в таких неблагоприятных условиях находятся и оба вида вместе. Оба вида карасей - круглый и серебряный - встречаются почти во всех местностях России.

Изо всех наших рыб карась, бесспорно, самая неприхотливая и невзыскательная. Это обстоятельство придает ему довольно большое промышленное значение в местностях, изобилующих стоячими водами, которые составляют главное местопребывание этого вида. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах, но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы. Можно даже положительно сказать, что чем хуже свойства воды обитаемого ими бассейна, чем иловатее пруд или озеро, тем караси многочисленнее и быстрее развиваются. Тина - их стихия. Здесь добывают они пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и остаются живы даже тогда, когда в жестокие бесснежные зимы мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Отсюда понятно, почему в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших бокалдинах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь в молодых рыбок, но эти последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.

Вообще карась может водиться во всякой воде, и если иногда и бывает редок в реках и некоторых озерах, то это, конечно, всего более зависит от того что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Толстое, неуклюжее тело его не может справиться и с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые конечно, пользуются его неповоротливостью и в скором времени вконец истребляют как его, так и его икру и молодь. Доказательством того, что карась вовсе не боится холодной воды, может служить то, что он нередко, особенно в Уральских горах, встречается и в родниковых ямах - обстоятельство, замеченное еще покойным Аксаковым.

Во всяком случае, понятно, почему караси всего многочисленнее и крупнее в замкнутых и тинистых, почти заросших озерах и прудах, где нет, да и не может быть, никаких других рыб.

В небольших бассейнах, особенно вблизи от жилья, караси редко достигают более 2-3 ф. веса, но при благоприятных условиях, особенно на севере, они имеют несравненно большие размеры, и тогда уже растут исключительно в толщину или вышину.

Наибольшей славой в этом отношении, как известно, пользуется Чухломское озеро в Костромской губ., где встречаются гигантские караси, в 10-12 фунтов. Такие же караси встречаются изредка даже в Сенежском озере (Клинск. у. Московск. губ.) и в некоторых озерах Киевской губернии (Домбровский).

Очень крупные караси попадаются также в озере Осанове и Федовском в Вышневолоцком у. (Тверск. губ.). Громадной величины достигают также караси многих зауральских озер в Пермской и Оренбургской губ.: в Катасминском озере Богословского округа (Верхотурск. у.) изредка ловятся караси неслыханной величины -14, даже 15 ф. Это, вероятно, крайний предел роста этой рыбы, тем более что она сравнительно с другими рыбами растет довольно медленно. Обыкновенно рыбаки говорят, что карась к осени вырастает не более как в "старый грош", а делается способным к размножению на третьем году и в весьма редких случаях достигает веса одного фунта ранее четырех, даже пяти лет. Большая часть трехгодовалых икряных карасей, как известно, обыкновенно бывает значительно менее полуфунта. Нормальная величина двухгодовалого карася вершок.

Без веяного сомнения, рост карася, как и всякой другой рыбы, зависит главным образом от количества пищи, а так как он питается исключительно растительными веществами, то понятно, почему в бассейнах с песчаным дном, лишенных водяных трав, он растет весьма медленно. При чрезмерном количестве карасей прирост их также уменьшается, но иногда замедление в росте происходит от совершенно других причин.

Вообще карась, по исключительности своего местопребывания, много страдает и от насекомых и прочей "гадины", которая беспрепятственно размножается в стоячих водах, особенно иловатых и заросших травою. Икру и только что выклюнувшуюся молодь его истребляют во множестве зеленые лягушки, даже тритоны, иначе уколы, или водяные ящерицы, которые, так же как и первые, очень часто обитают вместе с карасями. Это всего лучше можно наблюдать в аквариях, но зато здесь же часто случается видеть, как взрослые караси беспощадно отрывают жабры у молодых тритонов. Самые же главные истребители икры и мальков карасей, бесспорно, плавунцы - большие водяные жуки; прочие водяные насекомые, как, напр., водяные клопы и др., далеко не приносят им такого значительного вреда. Плавунцы нередко поедают или портят уже довольно больших карасиков, преследуют даже совершенно взрослых, и недаром рыбаки считают их самыми злейшими врагами этой рыбы, которая не отличается проворством и часто не успевает спастись от них бегством.

В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны и, только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Собственно говоря, главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.

Смотря по климату, погоде, также местоположению озера, игра карася начинается раньше или позже, но, обыкновенно он мечет икру почти после всех рыб (кроме линя и карпа). На юге - в начале мая, в Средней России -в середине или в конце мая, а на севере даже в июне.

Замечено также, что в заросших озерах, покрытых плавучей трясиной, караси всегда нерестятся позже, нежели в открытых озерах. Это обстоятельство зависит от той простой причины, что эти трясины часто оттаивают только в июне и вода в таких полуподземных бассейнах очень долго не принимает надлежащей температуры. Для нереста карася, вернее для развития икры, необходимо, чтобы вода была не холоднее 13, даже 14, и потому навряд ли икра его может успешно развиваться в ключевых ямах, где тем не менее он встречается иногда в довольно значительном количестве.

К этому времени карась собирается в густые, иногда весьма многочисленные, стаи и идет в береговые камыши и ситовники (тростники), где и производится самый процесс метания икры. Осоки он не любит, но часто, особенно на севере, где камыши и тростники составляют большую редкость, он играет во мху и на него же выпускает свою мелкую желтоватую икру, икринки которой, имеющие величину макового зерна, считаются десятками тысяч; они во множестве прилепляются к подводным растениям или же плавают кучками в виде клочьев шерсти на поверхности, где и делаются добычей водяных птиц. Вообще икра карасей, да и большей части карповых рыб, имеет одинаковый удельный вес с водой и может плавать на всякой глубине.

Самый нерест карасей весьма непродолжителен и много-много если продолжается два утра, причем прежде всего выметывают икру самые крупные - обыкновенно одно утро, и заканчивается к полдням. Поэтому карась идет весьма дружно, и если следить за ним, то игра его замечается и наблюдается легче, чем у большинства других рыб.

Обыкновенно икряники - самки - находятся на дне, где и трутся, наверху же вертятся и выпрыгивают самцы, которые в конце концов оборачиваются кверху брюхом или боком и начинают один за другим изливать молоки на икру, выпускаемую одновременно самками. Пена и муть стоит тогда над собравшеюся стаею рыбы, в утренней тишине далеко слышно ее шлепанье и характерное чмоканье, шелестят верхушки колеблющегося камыша, всюду плавает мох; кишмя кишат караси, и весло рыбака так и торкается об них. Весьма замечательно, что во многих местностях карась нерестится в несколько приемов, отделенных один от другого довольно большими промежутками. В Пермской губернии, за Уральским хребтом, все рыбаки вполне убеждены, что карась играет "каждый новый месяц", начиная от мая до августа, т. е. 3-4 раза. Я сам наблюдал его вторичный нерест в конце июня, но не могу, однако, сказать, зависит ли это от того, что караси различных возрастов нерестятся в различное время, или от того, что каждый карась выпускает икру не сразу, а в несколько - именно два или три - приемов. Последнее в настоящее время я считаю более вероятным.

В этот период, или, вернее, периоды, нереста производится ловля карасей сетями и прочими рыболовными снарядами. На зауральских озерах, да и во многих других местностях, всего более добывают их т. н. стеновыми мережами. Эти мережи ставят обыкновенно около камышей в известных, по опыту, местностях; при удачном выборе места и времени в них запутывается такое количество рыбы, что сеть буквально тонет на дно. Бывают случаи, что из каждой мережи в одно утро вытаскивают до десяти пудов отборной рыбы (смотря по величине ячей наружных рядов).

Кроме того, карась ловится в большом количестве, но уже во всякое время года, за исключением зимы, в морды. Морда, нероть, или верша, - есть не что иное, как плетенный из ивовых прутьев круглый, продолговатый кувшин или бочонок; внутри широкого отверстия вплетается из прутьев же горло в виде воронки, для того чтобы рыбе можно было свободно проходить в морду, но никак нельзя было выйти. В Германии нередко в подобные снасти кладут какую-нибудь приманку (хлеб и т. п.). Можно ловить карасей даже в бельевую корзину, закрытую плотной крышкой или рогожей - с отверстием около 2 вершков диаметром. В такую корзину кладут кулек с творогом, затем опускают ее с камнем в воду, б. ч. на ночь.

Очень много карасей попадает осенью, особенно в котцы. Это целый лабиринт из сосновых драночек, ивняковых прутьев или камыша, где попавшаяся рыба не может ни повернуться, ни пройти через промежутки между палочками. В большом употреблении также ловля карасей в ботальные мережи, которые, так же как и стеновые, состоят из 2 или 3 рядов; главное отличие их заключается в том, что рыба загоняется при помощи шеста с полым наконечником - орудия, называемого на зауральских озерах боталом, ботвой на юге и мшагой на Чудском озере. Ловля неводами и бредниками возможна только в не очень травянистых и иловатых прудах и озерах и употребляется б. ч. позднею осенью и зимою, когда подмерзлая трава сядет на дно и не будет уже мешать вытаскиванию сети. Впрочем, в Зауралье приноравливаются ловить неводом и в очень няшистых озерах, укорачивая верхнюю тетиву таким образом, чтобы нижняя волоклась несколько сзади ее и не загребала ил. В других местах с тою же целью вплетают в нижний подбор невода пучки соломы, которые не позволяют неводу погружаться в ил.

По вялости клева и малому сопротивлению, оказываемому пойманным карасем, уженье этой рыбы не особенно интересно и для речных охотников еще скучнее, чем уженье линя. Последние редко попадаются на удочку менее фунта весом, тогда как мало таких прудов и озер, где бы часто попадались фунтовые караси. Но так как есть много мест, где поневоле приходится ловить только карасей, и так как есть даже большие любители их ловли (вернее, жаренных в масле карасей), то считаю необходимым сказать несколько слов об уженье этой рыбы, к которому сам прибегал только в крайних случаях, когда не было никакой другой. По моему мнению, рыба должна цениться охотником не по качеству и вкусу мяса, а только по степени трудности ловли и величине сопротивления, ею оказываемого.

Кроме того, карась, по отношению к клеву, принадлежит к самым непостоянным рыбам: сегодня он берет отлично, завтра совершенно не клюет, и трудно объяснить почему. Дней с хорошим клевом карася в году очень мало, меньше, чем у других рыб. Там, где караси малочисленны или, кроме них, живут и другие рыбы - лини, гольцы или верховки, они иногда вовсе не берут, разве случайно, после нереста. Лучший клев карася, и притом более постоянный, замечается только в чисто карасьих прудах, где нет никакой другой рыбы, кроме разве верховки - почти неизменной спутницы карася в стоячих водах Средней и Южной России, начиная с межевых и кирпичных ям. Если карасей в таких местах не ловят бреднями, то они разводятся в таком большом количестве, что пищи им уже не хватает, и они поэтому бывают очень голодны и берут чуть не ежедневно с весны до поздней осени. Но таких мест очень мало, и притом здесь караси очень мелки, около 2 вершков, так что ловля их не доставляет особенного удовольствия.

Самое лучшее время года для уженья карася - это июньские и июльские дни, после того, как он выметал икру. Местами, кажется, в более чистых, т. е. незарастающих, малокормных и более мелких, скоро прогревающихся прудах караси недурно берут и в мае. В августе клев их ослабевает или вовсе прекращается, хотя есть пруды, в которых они сносно берут и в теплые сентябрьские дни. Но с наступлением утренников караси начинают зарываться в ил и уже не идут ни на какую, даже самую лакомую, приманку.

Впрочем, окончательно залегает карась незадолго до замерзания пруда, позднее линя и карпа, которые гораздо чувствительнее его к холоду, что и объясняет их меньшее распространение на север.

Карась постоянно держится в траве и редко выходит из нее на совершенно чистые места, особенно там, где встречаются щуки и другие хищники, а потому ловят его большею частью с берега и редко бывает надобность в лодке. Всего лучше заблаговременно расчистить небольшое местечко, в одну-две квадратные сажени, среди зарослей водяных растений - кувшинок, горошницы, водяных елочек и других. Эту расчистку лучше всего производить при помощи длинных железных грабель. Глубина в этом месте должна быть не менее аршина, еще лучше, если она будет в два: крупные караси подходят близко к мелким берегам только ночью или когда стемнеет. Некоторые рыболовы советуют посыпать расчищенное место песком, но я считаю это излишним, потому что песок может быть полезен лишь в том случае, когда приходится ловить со дна на насадку темного цвета, которая поэтому на черном иле почти незаметна. Карасей же почти всегда удят на весу.

Лучшим временем дня для рыбалки считается раннее утро, до 9-10 ч. утра (летом); под вечер карась тоже берет очень хорошо, хотя и хуже, чем утром. Местами, а может быть всюду, в жаркие дни, когда караси гуляют на солнце, лучший клев их бывает около полудня. Впрочем, в это время они берут почти поверху, о чем далее. Есть, наконец, пруды, где карась лучше всего берет ночью. Крупный (т. е. более фунта) везде попадается на удочку только ранним утром или поздним вечером.

Для ловли употребляются самые простые снасти: легкие удилища длиной от 4 до 6 аршин, без катушки, совершенно излишней и даже вредной; леска волосяная в 4-6, редко 8 волос - только в травянистых местах и там, где попадаются 3-фунтовые караси; шелковые лески хуже, потому что в прудах вообще, в карасьих в особенности они очень скоро гниют, даже если они просмолены, т. е. покрыты непромокаемым составом. Мелкие водоросли, может быть, также мелкие рачки (дафнии, циклопы) действуют на шелк крайне разрушительно, и он очень скоро здесь сопревает. Поплавок должен быть легок и чувствителен и делается большею частью из осокоря, кусочка куги или небольшой пробочки. Грузило небольшое; крючок, на поводке из тонкой жилки, никогда не бывает крупнее 5 N; предпочтительнее 8 или 9, но размеры его, разумеется, обусловливаются насадкою и размерами карасей, водящихся в данном месте. Некоторые рыболовы ловят крупных карасей по ночам на донные, закидочные удочки, как лещей, и на более крупные крючки.

Для того, чтобы много поймать карасей, необходима привада, т. е. надо заблаговременно приучить их искать корм на избранном для уженья месте.

Карась - рыба вялая, ленивая, бродит мало и редко, еще реже линя, и почти не удаляется от своей главной резиденции, благо пища, т. е. трава и водоросли, а то так и тина, у него под боком. Но, как и у всех рыб с мясистыми губами, вкус и обоняние у него довольно хорошо развиты, он любит полакомиться и пахучую приманку слышит с довольно значительного расстояния, даже в стоячей воде, где залах распространяется во все стороны, а не в одном только направлении, как в реке. Чем пахучее будет приманка, тем лучше, а потому ее сдабривают различными пахучими маслами- льняным, конопляным, к которым прибавляют несколько капель какого-либо эфирного масла (анисового, мятного, лавандового) или же лавровишневых капель. Последние имеют для карасей, несомненно, большую привлекательность. Мне известны случаи, что караси очень хорошо шли на прикормку, смоченную керосином. Один известный московский рыболов весьма успешно приваживал карасей в прудах Петровской академии, опуская на дно склянку с вставленной в пробку волосной трубкой, из которой каплями просачивался керосин. Для удобства ловли он делал предварительно глубокую ямку. Собственно прикормкой служит хлеб, гречневая и пшенная каша, также творог; последний опускается в воду в кульке или в мешке из рединки и считается едва ли не лучшею прикормкою, что весьма понятно.

Насадки для ловли карасей довольно однообразны. Их ловят обыкновенно или на красного навозного червя, или на хлеб, лучше черный, чем белый, так как первый пахучее.

Замечательно, однако, что есть пруды, где карась берет преимущественно, иногда даже исключительно, на хлеб, и такие, где он берет только на червя. Хлеб необходимо сдабривать каким-либо пахучим или сладким веществом -анисовым маслом (капля на чайную ложку прованского), лавровишневыми каплями, медом, даже керосином или метать с зеленым сыром. Другие насадки малоупотребительны; изредка и местами караси берут недурно на опарыша (личинку мясной мухи), а крупные с большим успехом ловятся (на донные ночные удочки) на больших земляных червей (выползки, глистовки).

Обыкновенно насадку пускают на вершок: или два от дна, но в жаркие солнечные дни, когда караси ходят густыми стаями поверху, их необходимо ловить почти поверху, пуская насадку очень мелко, вершка на два от поверхности воды. Особенно успешно бывает уженье карасей, когда сильным ветром собьет всю ряску в какой-либо угол пруда.

Эти рыбы очень лакомы до молодых листочков и корешков плавучей травки и собираются тут массами, так что если есть возможность забрасывать насадку на границу зелени, то можно всегда рассчитывать на блистательный улов. Ловят, конечно, поверху.

Иногда карась ловится на червеобразные полоски мяса, хотя на червей и не берет. На зауральских озерах караси почему-то вовсе не. кормятся мормышами, которых в карасьих озерах всегда бывает великое множество. Я думаю, что неповоротливый карась не в состоянии поймать шустрого мормыша летом, а зимой и раннею весною, когда мормьпи составляет главную пищу других озерных рыб, караси пребывают в спячке, закопавшись в ил.

Поклевка карася не имеет определенного характера и довольно разнообразна. Вообще о ней можно сказать только, что она тихая и неверная, так что примениться к ней можно после многих промахов: преждевременные и запоздалые подсечки неизбежны. Мелкий карась обыкновенно ведет насадку и поплавок в сторону; это движение поплавка сначала постепенно ускоряется, затем становится тише. В этот момент замедления и надо подсекать. Иногда поплавок, прежде чем плыть в сторону, начинает припрыгивать.

Крупный и даже средний карась берет вроде линя и леща. Поплавок слегка вздрагивает или припрыгивает, затем идет в сторону и ложится набок. Подсекают, именно когда поплавок начнет ложиться; если же опоздать, то карась обыкновенно успевает выплюнуть насадку. Он почти всегда берет вяло и не скоро проглатывает корм, если только не очень голоден, предварительно смакует его, держа в губах, почему часто накалывается, почти никогда не попадаясь самоловом, без подсечки. Очень большие караси иногда очень долго водят поплавок, подобно линю. Обыкновенно ловят на несколько удочек, редко менее трех, как и линей.

Вытаскивание мелких и средних карасей не сопряжено ни с какими трудностями, так как они оказывают лишь незначительное сопротивление, меньшее, чем все другие рыбы (кроме прудового леща) одинакового роста или, вернее, веса. Крупных карасей, около 3 фунтов и выше, конечно, нельзя вытаскивать через голову, но они далеко не так упористы, как лини, и скорее утомляются, всплывая наверх боком, подобно лещу.

Карась принадлежит к довольно ценным рыбам, но так как он почти не встречается в таком большом количестве, как другие карповые, то не имеет промыслового значения и большею частью потребляется на месте, имеет ограниченный сбыт и почти нигде не заготовляется впрок солением или копчением. Сколько известно, только в Западной Сибири вялят карасей, но мороженые караси привозятся за несколько сот верст. Чухломские, например, доставляются в Москву и Петербург, а зауральские озерные идут зимою в довольно значительном количестве (несколько тысяч пудов) в Уфимскую, Вятскую и даже Казанскую губернии. Ценятся только живые караси и не очень крупные, около трети фунта, т. н. порционные.

Хотя прудовой карась почти всегда более или менее отзывает тиной, но, будучи изжарен в сметане, он теряет этот запах и составляет довольно изысканное кушанье, имеющее многих любителей. Уха из карасей, а тем более вареные караси довольно невкусны, главным образом потому, что пахнут травой; караси, пробывшие несколько дней (неделю) в проточной воде, теряют неприятный вкус, но все-таки карась хорош только в жареном виде. Интересен способ приготовления в Северо-Восточной Сибири, описываемый Аргентовым. Гастрономы города Якутска начиняют крупных карасей сарачинским пшеном (рисом) с различными пряностями, вынимая только желчь и оставляя все внутренности; затем жарят (пекут) в истопленной, уже закрытой печи на сковороде, с ореховым (кедровым) маслом.

Карась такая выносливая и настолько распространенная рыба, что о разведении его не стоит и говорить. Его нет только в недавно выкопанных прудах или там, где он не может выдержать борьбы за существование с другими видами. В небольших и неглубоких непроточных прудах может жить только карась, так как лини, а тем более карпии, рано или поздно в них задыхаются зимою. Однако и для карасей проруби необходимы, так как не все успевают зарыться в ил; особенно много погибает мелочи. При большом количестве прудов и благоразумном лове караси могут служить довольно крупной статьей дохода, особенно в подгородных усадьбах.

При ловле карасей не бывает мелочей. Даже неправильно выбранная глубина становится причиной плохого клёва или отсутствия его. Поэтому крайне важно знать, на какой глубине чаще всего находится рыба летом и как лучше использовать оснастку? Всегда ли нужно ловить со дна или допустимо экспериментировать с расположением приманки?

Для успешной летней рыбалки следует учитывать, на какой глубине в конкретном водоеме обитает карась

На какой глубине обитает карась летом

Пробудившись от зимней спячки, весенний карась старается уйти на мелководье, где он зачастую пребывает до первых по-настоящему жарких июньских деньков. На начало лета также приходится нерест, во время которого рыба преимущественно держится прибрежной зоны и малой глубины. Здесь есть много коряг, упавших веток и камышей, на которые можно отложить икру.

В середине лета карась меняет места своего обитания, перебираясь на глубоководные ямы и впадины на дне. Сказывается тот факт, что вода на участках с небольшой глубиной сильно прогревается, становится меньше кислорода и рыбе некомфортно находится там, где она раньше любила греться после зимы и активно искала пищу. Кроме того, в это время на мелководье появляется обильный и плотный слой водорослей, который не нравится карасю.

Как правило, с конца июня до середины августа оптимальной средой для обитания карася являются места с глубиной от 80 см до 2 метров (и более). Там, где мельче, встретить его можно крайне редко. Исключения составляют реки и озёра с подводными ключами, в которых вода не прогревается выше 20°С даже в июле. Начиная со второй декады августа, карась практически во всех водоёмах уходит на большую глубину, а его активность и клёв резко снижаются.

В жаркий летний день карась не будет ловиться на мелководье

Если речь идёт о крупном карасе, вес которого превышает 700-800 грамм, то встретить такую особь в летнее время на глубине менее полутора метров большая редкость. Лучше всего ловить его на фидер и прочие снасти дальнего заброса, либо выбирать места с солидным расстоянием от поплавка до дна. Мелкие караси на протяжении всего лета предпочитают мелководье (глубиной 30-50 см), где им не угрожает хищная рыба.

Естественно, летом в поисках пищи караси легко могут покинуть привычные места обитания, отправляясь ближе к берегу, камышам и корягам. Сильный ветер, жара и повышение атмосферного давления, напротив, могут заставить рыбу прятаться в глубоких ямах. Поэтому погодные условия и прочие причины также могут влиять на то, где находится карась в летнее время.

На какой глубине лучше всего ловить карася летом

Летние месяцы – наиболее благоприятное время для карасиной рыбалки. Хороший прикорм и большой арсенал приманок являются залогом успеха. Но иногда куда более весомую роль играет правильно выбранное место, а точнее – глубина ловли.

В утренние часы карась будет клевать вблизи берега

  • Участки с глубиной 1-2 метра . Подходят для утренней рыбалки, так как карась часто кормится здесь ночью. Поэтому в промежутке между 5 и 8 часами утра в таких местах наблюдается большая концентрация рыбы. Привлекает водных обитателей такая глубина и благодаря большим и свежим отложениям ила, в которых можно найти много пищи. Небольшой карась обитает здесь на протяжении всего лета.
  • Глубина 2-4 метра . Как правило, такие места находятся на расстоянии 5-20 м от берега. Сюда карась перемещается днём, после того как успевает насытиться на более мелких участках водоёма. Здесь ему достаточно комфортно: вода прогрета, но её температура не превышает норму, а при желании можно быстро переместиться к местам с лучшей кормовой базой. В некоторые дни рыба может находиться на такой глубине в течение долгого времени.
  • Глубина 4 метра и более . Малоперспективная зона, чтобы ловить карася. Здесь мало ила, корма, растительности и кислорода. Кроме того, на глубоководных участках создаётся не самое комфортное давление на плавательный пузырь рыбы. Конечно, можно привлечь сюда карася с помощью прикорма, но зачастую такие попытки напрасны.

Погода также сказывается на том, на какой глубине в данный момент будет ловиться карась

При выборе глубины для ловли карасей важно обращать внимание и на погодные условия. Когда на улице пасмурно и тепло, то стоит отдать предпочтение средним глубинам. При сильном ветре рыба пугается шума волн и качающихся на берегу камышей и кустов, поэтому уходит на ямы и впадины. Жара, безоблачная погода и изменения уровня воды в озере или пруду также могут способствовать отходу карася на глубину, где его и следует ловить.

Ловим со дна или в полводы

В рыболовной среде принято выделять 5 видов отпуска оснастки:

  • приманка находится на самом дне;
  • на некотором расстоянии от дна (от 1-2 до 10 см);
  • в толще воды (где-то посередине между поверхностью и дном);
  • практически у поверхности воды;
  • непосредственно на её поверхности.

Чаще все рыболовы предпочитают ловить карася при максимальной длине отпуска снасти. Тем самым, какой бы ни была огрузка, насадка находится на самом дне. Это вполне логично, ведь карась – рыба донная и в основном ищет пищу в иловых отложениях. Но бывают и случаи, когда она кормится не со дна.

В зависимости от того, на какой глубине будет ловиться карась, выбирается разный отпуск оснастки

Допустим, в глубоком слое ила приманка зачастую «теряется». Рыба не видит её, и количество поклёвок резко снижается. Однако стоит всего лишь на несколько см опустить поплавок, как клёв заметно улучшается. Дело в том, что насадка теперь не тонет в иле, а находится над ним, привлекая карася. Эффективно расположение оснастки над дном (1-2 см) и в том случае, когда приманка может сливаться с ним. Допустим в тёмном иле рыбе трудно заметить крючок с червяком и мотылём, а на глиняном и песчаном – с тем же опарышем.

О том, что ловить карасей можно и в полводы, знают далеко не все рыболовы. Однако такая практика летом даёт неплохие результаты.

Конечно, утром и вечером он в основном клюёт со дна, но если днём температура воздуха превышает 30°С, то рыба нередко перемещается в толщу воды. Тогда можно успешно ловить карася с отпуском оснастки всего на 30-50 см. Правда, это возможно не на всех водоёмах. Довольно часто в жару рыба уходит на дальние свалы и глубокие ямы, где поймать её можно только на фидер.

Для ловли на большой глубине следует использовать фидерную оснастку

Ловля карася в верхних слоях воды

В летний период, а также в самом начале весны карася можно встретить практически у самой поверхности. Что вынуждает донную рыбу поменять привычное для неё место обитания? Можно выделить следующие причины:

  • более благоприятный кислородный режим;
  • изменения в атмосферном давлении (его повышение);
  • более комфортный температурный режим;
  • наличие пищи в виде упавших в воду насекомых и их личинок;
  • большая конкуренция в виде другой донной рыбы (линь, ротан, сазан, карп и пр.)
  • непригодное состояние дна (водоросли, отсутствие ила и пр.).

Часто летом карась находится максимально близко к поверхности воды

В верхних слоях воды карась часто кормится на небольших, слабопроточных (или закрытых) водоёмах, где максимальная глубина не превышает 2,5-3 метров. У рыбы существует потребность в пище, но искать её на дне невозможно из-за недостаточного количества кислорода.

На средних и больших озёрах перебраться поближе к поверхности карася вынуждает желание погреться (особенно весной или после продолжительного похолодания). Ещё одна причина заключается в том, что нередко в воду попадают насекомые, которые для рыбы являются настоящим лакомством. Они не тонут, плавают на поверхности и активно шевелятся, привлекая её.

Поэтому если вы заметили пару карасиков, проплывающих поблизости от поплавка, а ловля со дна и в полводы какое-то время безрезультативна, то рекомендуем попробовать выставить глубину в 10-15 см. Главное, использовать небольшие крючки и поплавок с коротким килем, чтобы не создавались ложные поклёвки, когда рыба, блуждая в приповерхностном слое, задевает его.

Для ловли карася в верхних слоях воды подходит наживка с опарышем

При ловле карася в верхних слоях воды нужно особое внимание уделить насадке.

Когда рыба берёт приманку со дна, она долгое время её смакует и постепенно засасывает. Но у поверхности у неё не будет такой возможности, поэтому насадка должна быть компактной и миниатюрной. Например, несколько опарышей, личинка ручейника, маленький кузнечик или пара мотылей. Ловить в таком случае на тесто или длинного червя не рационально.

Подведём итоги

При ловле карасей в летний период необходимо учитывать глубину, которая в конкретный момент благоприятна для рыбы. Чаще всего это участки средней глубины, где у неё достаточно пищи, нет недостатка кислорода, и при этом она может оставаться незаметным для рыболова. Не стоит забывать и о различных вариантах отпуска оснастки, ведь летом карась может активно кормиться в толще воды или верхних слоях.

Из видео вы узнаете, как ловить карася на попловок:

Введение

Ловля щуки на жерлицы зимой очень азартное и интригующее увлечение. Представляете, на обширной ледяной площади встают флажки по несколько штук в разных местах и не знаешь к какому из них вперед бросаться! Думаете это выдумка рыбака фантазера, ан нет, когда-то это было вполне обычное явление. Но это было когда-то, а рыбу ловить мы любим и сейчас и делаем это исходя из настоящих реалий…

Несколько лет выдались засушливыми и лишь прошлый год, наконец, выдался богатым на осадки и уровень в прудах, озерах и реках средней полосы России поднялся значительно. В результате чего не только увеличилась глубина в постоянных местах ловли, но и расширились значительно акватории водоемов. И тут вдруг многие рыбаки заметили, что рыбу найти стало значительно сложнее. Там где она хорошо клевала в прошлые года, теперь ее просто не стало.

Падение уровня воды — один из немаловажных факторов, влияющих на перемещение косяков рыбы, и если колебания запасов воды на водохранилищах Подмосковья, обычное явление и местные рыболовы к ним давно приспособились, то повышение уровня воды в Волге выше Рыбинского водохранилища на 2-2,5 м стало для многих, даже опытных рыбаков настоящей загадкой.

В окружении кормовой рыбы зимняя щука чувствует себя достаточно комфортно. Вне этой теплой компании настроение у нее резко портится, и она отправляется на поиски новых жертв

Видовой состав рыбы в уловах, за исключением обитающих в большом количестве в этих местах плотвы и окуня, значительно изменился. Вдруг откуда ни возьмись появились огромные косяки крупного леща, очень активно брал налим почти всю зиму, а вот судака стало намного меньше, щука — та и вовсе куда-то пропала. Не было ее, ни в уловах рыбаков-любителей, ни в сетях местных жителей (на Рыбинском водохранилище разрешают ловить сетями по лицензии)..

В прошлом году зубастые хищницы очень хорошо ловились возле фарватера Волги в типичных для их обитания местах, со сложным рельефом дна, а щука — не та рыба, которая будет далеко уходить от «дома». Стайные рыбы, такие как — лещ, плотва, судак и даже окунь, довольно-таки активно перемещаются по просторам водохранилища в поисках пропитания и нередко бывает так что что в одних местах может быть очень густо, а в других как говорится — «зеро», но щука…

У меня возник спор с хозяином одной из рыболовных баз в Селихово (он говорил что щука в местной акватории просто неуловима) и на его заманчивое предложение убедиться в этом лично я ответил положительно. В том, что щука могла уйти куда-то далеко и надолго, я очень сомневался, а вот в поиске ее на огромных просторах Рыбинского водохранилища была самая настоящая интрига.

Где искать щуку зимой

За щукой выбраться удалось лишь в самом конце зимы, во время продолжительной оттепели. В Ярославской области эту пору можно назвать одним словом — глухозимье. Вроде бы уже и не зима в разгаре, но и до последнего льда оставалось еще не мало. По дороге на рыбалку я размышлял о причинах отсутствия в уловах основных волжских хищников — судака и щуки.

То что их просто нет в пруду не укладывалось в голове, ну не могли же они просто раствориться. Неуловимость хищников скорее всего связана с миграцией кормовой рыбы — тюльки. В прошлые года желудки судака, щуки и даже налима были забиты этой рыбкой. Отсюда следовало то, что тюлька обитала около дна. Что там делала пелагическая рыба?

Причина возможно крылась в условиях низкого уровня воды и слабого течения в придонном слое находящихся у фарватера ям, в результате которых созрел обильный урожай планктона, которым и питалась тюлька, а ею, в свою очередь, «столовались» и разнообразные хищники. Сейчас же обстановка совсем обратная — поднялся уровень воды и на фарватере значительно усилилось течение.

Очень может быть, что планктон, а за ним и тюльку «сдуло» в море или же маленькие серебристые рыбешки могли теперь найти больше корма в верхних слоях воды. В любом случае за сместившейся либо по горизонтали, либо по вертикали тюлькой, должен следовать как пастух за отарой — судак. Щука же не склонна к стайной охоте и затяжным погоням в толще воды, и вполне возможно что она может переключиться на другие кормовые объекты, такие как плотву и окуня.

Рыбинское водохранилище занимает огромную площадь. Имеются в нем и испещренный рельеф дна и перепады глубин как говорится, на любой вкус. Поэтому у нас в наличии огромное количество перспективных мест для ловли хищника, но чтобы проверить их все в одиночку не хватит и месяца и тут крайне важно не прогадать с районом и со стратегией ловли клыкастого хищника.

Уровень воды в водохранилище поднялся и тюлька сменила место своего обитания. Возникает вполне закономерный вопрос — где искать щуку? Многие рыбаки знают, что в теплое время при резком подъеме воды рыба уходит в прибрежную зону осваивать новые территории. Хищница в такие моменты предпочитает стоять в затопленных тростнике и кустах и на чистые места возвращается обычно при спаде воды или при снижении ее температуры.

Возможно в зимнее время на больших водохранилищах, типа Рыбинского, щука может стоять посреди тростника и кустарника — это надо проверять. С большой долей вероятности можно предположить только одно — хищница ушла с обширных ям и русловых бровок, либо в притоки, либо на разливы мелководного левого берега Волги. Неудивительно, что зимой даже местные рыболовы, «привязанные» к своим заветным прирусловым бровкам, «пупкам» и ямам, не смогли найти места ее охоты.

Жерлица является лучшей снастью для поиска зимней щуки. Отвесное блеснение может быть очень эффективным лишь в тех местах, где рыболов уверен в наличии хищника. Во время поиска на незнакомых участках водоема с зубастой можно запросто разминуться, в засадах на речном дне она вряд ли будет стоять — там очень мало подходящих укрытий, почти везде присутствует песок.

Щука на мелководье одновременно и осторожна, и голодна. С жадностью набрасываясь на жертву, хищница может избавиться от добычи, если почувствует малейший подвох

Помимо этого если за весь день вы увидите всего одну или две поклевки (а при таких условиях это можно считать неплохим результатом), то трудно будет правильно оценить концентрацию хищника в том или ином месте. На противоположном берегу от базы (с хозяином которой вышел спор) рельеф дна, честно сказать был не привлекательный — почти везде плавный выход на мель, без каких бы то ни было ям и крутых бровок, а подводная растительность уже давно отмерла.

Наверняка здесь можно было хорошо половить щучку по первому льду. Конечно же для этого надо было найти какие-нибудь перспективные места — косы, острова, небольшие закоряженные заливчики, иначе пришлось бы расставлять жерлицы на большой площади, а это не только трудоемкое но и неинтересное дело — поставишь их и жди: клюнет — не клюнет.

Как правильно ставить жерлицы

Ставить жерлицы «по площади» в марте и вовсе малоэффективно. В весенне время щука собирается в группы на определенных участках водоема — обычно там, где есть чем поживиться и где вода более насыщена кислородом. Немаловажную роль в ловле щуки на жерлицы зимой играет и приближающийся нерестовый период. Щука, как известно откладывает икру одной из первых и поэтому, еще под толстым льдом держит путь в сторону нерестилищ.

На нерест клыкастая тратит немало сил и по пути она вовсе не откажется перекусить случайно подвернувшейся плотвичкой или окуньком. А продолжительная весенняя оттепель может стать для нее предвестником близкой весны, так сказать — фальшстартом. Вопрос заключается лишь в том, начался ход щуки или нет. Для поимки щуки, как по первому льду, так и весной можно использовать разную тактику ловли.

Самый продуктивный способ, это расстановка жерлиц на обширных мелководных участках с ровным дном, которые летом обычно покрываются водной растительностью. Наилучшие места — заливы с заболоченными берегами, но достаточно твердым дном на крупных притоках основного водоема. Тут щука может остановиться для отдыха на своем пути вверх по течению, а в случае резкого потепления и отнереститься как говорится — «не отходя от кассы».

Как обычно в таких местах жерлицы ставят на глубине в пределах 1 — 2 м. На хороший, трофейный улов можно рассчитывать при ловле в хорошо знакомых местах и если вам известно время хода щуки. В противном случае основным вашим «призом» будут «карандаши». Если же совместить облов такого места с проверкой прибрежного коряжника, то можно «убить сразу двух зайцев» — выяснить для себя, поднялась ли щука по притоку во время подъема воды и началась ли ее преднерестовая миграция.

Но до последнего льда еще далеко, и искать щуку в притоке рискованно, вот месяцем спустя это был бы практически беспроигрышный ход. И на этот раз я выбрал другую тактику ловли клыкастой, опять-таки учитывающую и особенности года (высокая вода), и вероятность начала преднерестового хода щуки. Предположив для себя, что рыба будет подниматься из Волги на нерест в один из притоков, я решил поставить жерлицы на его мелководном участке, в районе устья крупного левого притока Волги — р.Сутки.

Ширина этой реки в устье более 500 метров, русло, изгибаясь, проходит ближе к противоположному берегу. Дно на разливах реки Сутки песчаное, на русле — покрыто сплошным ковром из ракушечника. Большим недостатком этого места является обилие сетей, местные рыболовы ожидали подхода желанного улова — плотвы с «моря». Хотя дела у них шли пока «не очень», они упорно ждали начала путины.

Лещ исправно попадал в сети промысловиков всю зиму, но настоящая путина на Волге начинается лишь с подходом «морской» плотвы

Большая часть сетей была раскидана по руслу и вдоль бровок у ближнего к «морю» левого берега, и тут я решил, что если поставлю жерлицы у правого берега, то моим планам «промысловики» сильно не помешают. Поздняя, зимняя ловля щуки на жерлицы сильно отличается от рыбалки по первому льду, тут все по-другому и выбор места ловли в том числе — в это время щука обитает на сравнительно небольшой глубине, а вот в русле и на дне глубоких ям хищника почти нет.

Конечно, некоторые экземпляры в это время года попадаются на глубинах 10-15 м, но это скорее исключение, лишь подтверждающие правило. С первого взгляда, правый берег Сутки в районе устья выглядел не так перспективно, чем левый, — вместо прибрежного тростника здесь был пологий песчаный пляж. Зато до ближайшей сети было как минимум метров 500 и помимо того, линия берега достаточно изрезана, да и снежные бугры указывали на неровности дна на мелководье.

Щука такие места не имела права пропустить. Добыть живца на Волге нетрудно — быстро найти окуньков или стайку ершей можно в устье ближайшего ручья на правом берегу реки, а вот «живцовую» плотву по большой воде отыскать гораздо сложнее, но и эта задача решаема. Наконец-то все размышления остались позади, наступил долгожданный первый день рыбалки. На рассвете мы с Андреем Степановым и Владимиром Неустроевым начали расставлять жерлицы.

На какой глубине будет идти щука, заранее определить невозможно — уровень воды в Волге и в устьях ее притоков в последние годы сильно менялся, в прошлом году он был метра на два ниже, чем в этом. С каждым засушливым летом на линии уреза воды образуются мини-бровки с перепадом глубины от 5 до 30 см.

Определение глубины подручными средствами путем измерения слоя воды между льдом и дном.

Любая из ныне затопленных бровок, может стать щучьей, преднерестовой тропой, обнаружить которую — настоящая удача. С большой долей вероятности можно спрогнозировать появление щуки у самого берега, куда она по идее должна частенько наведываться в течение всей зимы. Нельзя исключить и ее клев на бровке русла Сутки, на глубине 2-3 м.

…надо установить живца на определенной высоте от грунта

Первый день рыбалки

Первое утро было решено потратить на разведку местности. Поскольку предполагалась коллективная ловля щуки на жерлицы, то мы решили и свои снасти разделить на три группы: одну часть жерлиц расставили вдоль русловой бровки, вторую часть — по диагонали от бровки до мели и третью разместили в прибрежной зоне, где глубина между льдом и дном составлял от 20 до 50 см.

Для рыбалки на мелководье грузила на жерличных оснастках не нужны и мы их удалили. Кроме этого Андрей Степанов, предположив, что лучшим живцом на Рыбинском водохранилище является непременно мелкая плотва, включил в свою оснастку вертлюжки на подшипниках. Они дороже обычных в несколько раз, но поверьте — игра стоит свечей — грузило не будет сковывать движения живца и он очень активно будет ходить на крючке не перекручивая леску.

Немного забегая вперед, поведаю вам, что плотва в качестве (лучшего на Рыбинке) живца ни в чем не превосходила окуня. Голодная щука охотно хватала все, что ей только не предлагали. Пришлось немного потрудиться, рассверливая лунки особенно на мелководье, так как между «коренным» льдом и спрессованным настом из-за оттепели образовался 5-сантиметровый слой воды.

Лунок шириной 130 мм на средней глубине вполне достаточно, а вот у берега нужны лунки пошире — минимум 150 мм. Сверлить более узкие конечно легче, но вот вытащить из них крупную щуку, если такая попадется будет весьма проблематично. Щука в конце зимы просыпается рано. Поэтому желательно, чтобы к восходу солнца, а еще лучше — по темноте, все жерлицы были уже расставлены.

Конечно, нельзя утверждать, что активный клев щуки в течение всего светового дня на огромном водохранилище — редкость, но тем не менее регулярно бывают дни, когда клыкастая хищница питается только во время краткосрочных «выходов», которые в большинстве случаев случаются в первые несколько часов после рассвета.

Разведка боем первого дня оказалась в большей степени разведкой, нежели боем. На разливах и бровках щука ничем не выдала своего присутствии и перестановка снастей не дала никаких результатов. Зато под самым берегом на рассвете выстрелило несколько холостых флажков, один из них с небольшой размоткой. Измерив предельно точно глубину под сработавшими снастями, мы выяснили для себя, что все поклевки были на самой мели, где между льдом и дном было не более 30 см воды.

Как только щука себя проявила, поймать ее становится делом техники. Для этого нужно наловить живца и заранее насверлить рабочие лунки на следующий день, чтобы с утра шумом ледобура не распугать рыбу. Живца мы наловили в полутора сотнях метров от берега на бровке русла. Здесь была такая плотность рыбы, что в только что просверленной лунке, сразу же следовала поклевка.

Ерш с окунем уверенно сгибали кивок на каждой проводке. Оставалось лишь сортировать живца: окуня — в канну, ерша — в лунку, чтобы не портил воду в емкости своей слизью. Как это ни парадоксально, поклевки щуки были на мели, а живец отменно ловился на бровке русла, на глубине 2-3 м. Когда выбираете живца предпочтение лучше отдавать небольшим рыбкам.

На заглатывание крупного живца у щуки уходит продолжительное время, а поскольку дело происходит на мели и хищница очень осторожна в данных условиях, то лишнего времени на раздумья ей лучше не давать. Если неторопливая размотка лески прекратилась, значит щуку что-то насторожило и она попытается избавиться от своей добычи. Но есть и обратная сторона медали — преждевременная подсечка может обернуться досадным сходом клыкастой.

Итак, хищница проявляет активность у берега, на мелководье. Значит ловля щуки на жерлицы зимой на мели — имеет свои нюансы. Очень большое значение имеет глубина, на которой следует установить жерлицы. Небольшая погрешность в каких-то 10-20 см может сильно повлиять на конечный результат рыбалки и поэтому лунки были заранее подготовлены в достаточном количестве для ловли в 15-30-сантиметровом слое воды.

Точный промер глубины залог успеха

Максимально точно измерить его высоту позволит оригинальное устройство, описанное А.Андреевым в статье «Ловля жерлицами на мелководье» («Рыболов-Elite»). Изготовить его несложно, но нам повезло еще больше — такая «кочерга» (как назвал ее изобретатель) была на базе. Если вы ловите на однородном мелководном участке, то можно обойтись и без этого устройства.

Определение слоя воды между льдом и дном при помощи «кочерги» А.Андреева

Просто надо прямым прутиком, будь то сломанная ветка, кусок проволоки и т.д. измерить толщину льда от нижней кромки до уровня воды в лунке (рис.2,а) и это расстояние отложить на леске обычного глубомера, прибавив к нему 20-25 см (рис.2,6). Затем в нужную точку перемещается туго ходящий по леске яркий кембрик. Все, оптимальная глубина ловли задана. Теперь по отклонению кембрика от уровня воды в каждой новой лунке мы можем судить о толщине слоя воды между дном и льдом (рис.2,в).

«Рабочая» глубина. Определение толщины слоя воды между льдом и дном при помощи подручных средств: а — измеряем расстояние между нижней кромкой льда и уровнем воды;

б — откладываем его на леске глубиномера и прибавляем 20 см, нужную точку ловли помечаем кембриком;

в — проверяем слой воды в новой лунке. Если метка находится на уровне воды, то это перспективное место ловли и в этой лунке стоит поставить жерлицу

Где ловить щуку зимой на жерлицы

Жерлицы надо располагать вдоль уреза воды в тех местах, где есть небольшие мысы и заливы. На ровных участках щучьих поклевок обычно бывает значительно меньше. Особое внимание заслуживают прибрежные бугорки, вершины которых выдаются снежными шапками над равниной. Жерличные снасти на щуку надо устанавливать как бы окружая мелководное побережье обнажившегося бугорка.

Самое оптимальное расстояние между лунками, это около 10 м. Слишком часто ставить жерлицы не имеет смысла, а чересчур редко — запросто можно пропустить какую-нибудь интересную точку, да и следить за далеко разбросанными жерлицами не очень удобно. Предварительная подготовка к рыбалке позволила насверлить на наиболее интересных точках по две лунки — на глубинах 15 и 25 см, чтобы можно было устанавливать снасти змейкой: одну жерлицу чуть поглубже, следующую — на мель.

Выбранный для ловли участок мелководья. Красными точками обозначены уловистые лунки для жерлиц

Данный труд вовсе не напрасен. Часто бывает, что поклевки следуют на строго определенной глубине, например, 15 см, а живца, установленного в 30-сантиметровом слое воды или не меньше 12 см, щука просто игнорирует, тогда жерлицу надо переставить поглубже. На отмелях вблизи берега щучьи поклевки следуют целыми сериями, поэтому, сняв очередной трофей с крючка, быстро приведите жерлицу в рабочее состояние.

На этот раз щука попадалась в тех лунках, где слой воды между льдом и дном составлял всего 15-18 см (рис.З), поэтому через несколько часов, убедившись, что на чуть большей глубине рыба не ловится (была только одна холостая поклевка), мы перенесли часть «глубоководных» жерлиц на резервные «мелководные» лунки. Это перемещение полностью себя оправдало.

Так иногда бывает что флажки встают в течение часа только на двух-трех жерлицах, установленных по соседству. Стоит ли переносить в место щучьего пира остальные снасти? Я думаю — нет. Шум, сопутствующий при их установке может отпугнуть хищниц, а если дистанция между жерлицами не более 10 м, то щука и так вашего живца мимо своих зубов не пропустит.

Несколько слов о тишине. Многие рыбаки сильно недооценивают ее значение при ловле рыбы на отмелях. А зря. Вот типичный случай из практики. После легкого хлопка сработавшей снасти на ветру затрепетал очередной флажок. Схватив живца, щука не спеша продолжает движение — это видно по равномерному вращению катушки.

Вы направляетесь к сработавшей снасти, и когда до нее остается несколько шагов, катушка вдруг начинает с визгом раскручиваться. Значит, рыба услышала шаги приближающегося рыболова. Почувствовав опасность, щука наверняка предпочтет смыться с жертвой в зубах и возможно сама засечется во время бегства, а может и попытаться избавиться от живца.

Очень часто такое случается во время вялого клева. Вот и выходит, что и поклевок мало, и реализовать их не получается. Если нет поклевок на установленные на нужной глубине жерлицы, не стоит отчаиваться — в течение дня клев будет вспыхивать то на одном, то на другом участке мелководья. К сожалению расписания движения у щуки нет.

И напоследок. При сверлении лунок на мелководье ножи ледобура частенько будут попадать в песок и избежать этого практически невозможно. Вопреки распространенному мнению ножи шведского производства тупятся при контакте с грунтом ничуть не меньше отечественных.

Мой напарник поправлял их при помощи специальной точилки, однако эффект от этой меры краткосрочен — можно просверлить без особого труда лишь несколько лунок. Однако авторитетные специалисты очень не советуют пользоваться точилками, поскольку несколько раз подправленные ножи уже нельзя будет правильно переточить, и рекомендуют брать с собой комплект дополнительных ножей.

И в этом есть что-то правильное — мало ли что может случиться с ледобуром (затупились ножи, открутился и потерялся один а то и оба сразу) далеко от дома. А тут запасной комплект ножей я думаю будет как раз кстати. На этом заканчивается очередной отчет о ловле щуки на жерлицы зимой и есть надежда что сказанное выше принесет кому-то реальную пользу.

Снасти на толстолобика – коротко о главном

Несколько лет назад толстолобик считали неуловимым, поскольку его рацион состоит из микроскопических водорослей – фитопланктон, а наживки такой пока не выпускали.

С появлением технопланктона, ситуация кардинально изменилась и толстолобик в один момент попал под прицел большого количества рыбаков. Именно таких рыбаков можно условно приобщить к отдельной касте коллег, которых часто называют «Лобятниками» или «Толстоловами».

Толстолобик – рыба стайная, значит одна из первоочередных задач – привлечь стаю к вашему месту лова.

Чтобы привлечь стаю используют необычную прикормку. Необычность заключается в том, что корм должен имитировать микроскопические водоросли, а это достигается при помощи прикормок гейзеров, которые мешаются с другими кормами.

В результате гейзер подымается пылью со дна, на которую реагирует лобатый. Готовую смесь можно приобрести как в магазине, так и сделать ее самостоятельно.

Прикормка для толстолобика своими руками

Нам понадобится емкость, в которую помещается 3,5 – 4 л воды, и ставим на огонь. Доводим до температуры 50 – 60 ºС и засыпаем 1 кг гороха. Уменьшаем огонь до самого малого. Горох нужно варить 3 – 4 часа, пока не разварится.

При варке обязательно нужно периодически помешивать. Если горох пригорит, то прикормку можно начинать готовить заново.

После варки процеживаем нашу смесь через дуршлаг. Горох нам уже не понадобится, его можно использовать, например, для фидерной ловли леща. А для толстолоба мы будем использовать отвар, который сцедили.

Отвар снова ставим на огонь и начинаем засыпать в него манку (нужно 2-2.5 кг). Манку засыпаем очень медленно, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. И так продолжаем до того момента пока мы не сможем размешивать ложкой. После, снимаем нашу кашу с огня и начинаем вымешивать руками, добавляя манку до тех пор, пока каша перестанет липнуть к рукам.

Также в нашу смесь можно добавить мед (1-2 ст. ложки).

Снасти для ловли толстолобика

Практически оснастку для ловли толстолобика можно поделить на 2 типа: донную и поплавочную.

Для донной ловли используют фидерные спиннинги, которые оснащают либо фидерной спиралью, либо используется «снасть — убийца толстолобика» (палочка толстолобика).

Для изготовления «палочки толстолобика» чаще всего используют велосипедную спицу. Из нее выгибают каркас, к которому привязывают крючки и груз, а также прикормку (технопланктон либо спираль с кашей)

Подробнее о монтаже снасти вы сможете знать, просмотрев это видео:

Для ловли толстолобика при помощи поплавочной снасти используют либо обычный поплавок, либо скользящий. При этом в этой оснастке тоже присутствует палочка.

Поплавочная снасть на толстолобика

Приступим к монтажу поплавочной снасти. На основную леску мы пропускаем груз (30-40 г, скользящий), после этого продеваем стопор и пропускаем поплавок. После, цепляем дробь с бусиной и привязываем палочку толстолобика. Ее оснащаем технопланктоном либо кашей.

Поводки должны бить не более 10 см, размер крючка в пределах 7-12 по отечественным стандартам.

В качестве наживки служит пенопласт. Он приподымает крючки, которые всасывает толстолобик во время кормежки над кормушкой.

Ловля толстолобика на технопланктон приобрела довольно широкого распространения среди рыбаков благодаря своим результатам. Грешно бы было не упомянуть и о нем в нашей статье. Технопланктон чаще покупают, но умельцы знают, как его изготовить и самостоятельно.

Для того чтобы изготовить технопланктон самостоятельно нам понадобится:

  • Гороховая мука.
  • Карповая прикормка с бетаином.
  • Технопланктон (в виде порошка).
  • Прикормка «Зеленый толстолобик».
  • Детское питание для грудничков.

Теперь нам нужно все это смешать в следующих пропорциях:

  • 4 порции карповой смеси;
  • 3 порции зеленый толстолобик;
  • 4 порции гороховой муки (она нужна для связки при прессовании);
  • 3 порции детского питания;
  • 3 порции технопланктона.

Просмотрев следующее видео, вы можете по образцу изготовить матрицу для технопланктона. И делать его самостоятельно.

P.S.

Надеюсь на вопрос — как ловить толстолобика — мы ответили. Но все же примите во внимание пару советов:

  • Активно ловится толстолоби в жаркие летние дни.
  • Особая активность проявляется с 10:00 часов и до 17:00.

Рыбалка сетями зимой

Зимой ловят сетями рыбу только в промышленных масштабах. Вылов осуществляется только в отведенных для этого водоемах и только с разрешения соответствующих органов. Если рыбалка производится с разрешения, значит это не браконьерство. Как ловить рыбу зимой сетями можно увидеть на соответствующем видео:

Рыбалка сетями осуществляется довольно давно. Таким способом еще в 19-20 веке, в Якутии ловили рыбу. Естественно, что сети могут быть эффективными только в больших водоемах. В зимний период, практически вся рыба отходит от берега и устремляется на глубину. Это связано с тем, что с приходом зимы растительность замирает и рыбе трудно прикормиться. Поэтому, сетку лучше установить на глубоководных участках водоема. Ближе к весне рыба начинает искать акватории, богатые кислородом. За зиму рыба изголодалась не только от недостатка пищи, но и от недостатка кислорода.

Многих интересует вопрос, как установить сеть зимой. Можно сразу сказать, что сделать это не просто, но возможно, если в этом принимают участие несколько человек.

Выбор места

Рыбалку сетями в зимний период начинают с выбора места. Выбранное место необходимо очистить от снега и хорошо бы знать, что в этом месте нет коряг, за которые ваши снасти могут зацепиться и запутаться.

Вырубка прорубей

Для начала пробивают две лунки, расстояние между которыми зависит от длины сети. Эти лунки называются майнами. Размер этих майна находится в пределах 1 метра в длину и 0,5 метра в ширину. Проделать лунки можно любым доступным способом. Чтобы эта процедура не занимала много времени, используют бензопилу. Кромки одной прямоугольной лунки и другой скашивают под углом, чтобы сеть не задевала за лед во время установки и вытаскивания. Между двумя крайними майнами (лунками) пробиваются промежуточные лунки на удалении 3 метра одна от другой.

Если просмотреть увлекательное видео, то сразу же станет понятно, как осуществляется зимняя рыбалка сетями.

Для установки снасти потребуется определенный инвентарь:

  • длинная палка (прогон), длиной 10 метров;
  • веревка (гонок), длиной до 60-ти метров;
  • палки (сошила) с крюками, длиной 2 метра для корректировки положения прогона.

Принцип ловли

Для начала следует установить сеть и делается это следующим образом. В первую майну заводят жердь (прогон) с веревкой, к концу которой привязывается верхняя часть сети. К нижней части сети крепится грузило. Палку продвигают подо льдом в направлении противоположной майны (лунки). С помощью промежуточных лунок корректируется направление перемещения палки. В результате конец длинной палки появится в противоположной майне. После того, как жердь вытащится из лунки, вместе с веревкой, можно сказать, что сеть взята под контроль. Веревка вытаскивается из майны до тех пор, пока вся сеть не скроется под водой. Чтобы сеть смогла находиться в горизонтальном положении, ее привязывают к палкам, уложенных поперек всех промежуточных лунок. Если сеть длинная (больше 10-ти метров), то и лунок будет больше. Естественно, что длинную сеть установить намного сложнее.

Снасть может примерзнуть ко льду, ее следует опустить ниже уровня льда и зафиксировать с помощью веревок и палок.

При ловле на течении все может быть намного проще. Сеть, как правило, устанавливается по течению, поэтому пробивать дополнительные лунки не обязательно, тем более, если лед прозрачный. В случае применения длинной сети, то лучше пробить дополнительные лунки, но их будет гораздо меньше, чем в стоячей воде. Здесь течение может само протащить длинную палку или другой предмет, имеющий положительную плавучесть.

Если сеть не большая, то можно пойти по следующему пути: пробить узкую лунку по всей длине сети и использовать ее для лова рыбы так же, как и летом. Тем более, если процесс можно механизировать. Это не те времена, когда лед пробивали обычной пешней.

Способ №1

Пробиваются квадратные лунки, размером 50х50 см. В зависимости от длины снасти, количество лунок может быть различным. Вместо деревянной палки используется длинная проволока. К проволоке привязывается веревка, которая крепится к рыболовной сети. Если длина палки ограничивается 10-ю метрами, то проволока может иметь большую длину.

Способ №2

Берется веревка, на конце которой закреплен груз и опускается в первую лунку. Со второй лунки, с помощью палки с крючком на конце, веревка захватывается и протягивается ко второй лунке. Затем, с третьей лунки, той же палкой, захватывается веревка с грузом и протаскивается к третьей лунке. Подобные действия осуществляются до тех пор, пока веревка не окажется возле последней лунки. Концы веревки связываются и получается своеобразное веревочное кольцо. После этого, к веревке крепится сеть, после чего приступают к ее установке под лед.

Способ №3 «Торпеда»

Это более совершенный способ, который предполагает применение специально разработанной «торпеды». Длина этого приспособления – 70 см. Работает «торпеда» от аккумулятора. В конструкции предусмотрена визуальная сигнализация, которую видно в толще воды. Она позволяет ориентироваться по направлению движения приспособления. К «торпеде» крепится веревка, с помощью которой впоследствии опускается под лед сеть.

Косынка зимой

Зимой рыбу ловят на косынку. Эта снасть напоминает «экран», но имеет треугольную форму. Это необходимо для удобства применения в зимнее время.

Принцип ловли такой же и сводится к тому, что ее устанавливают под лед на веревке. Как правило, косынка не касается дна. Лишняя веревка наматывается на мотовило и укладывается рядом с лункой. Естественно, что мотовило должно быть закреплено.

Видео «Как поставить сеть под лёд одному»

Косынка для зимней рыбалки

Термобелье для зимней рыбалки

Кормушка для зимней рыбалки своими руками…

Камера для подледной рыбалки

Эхолот для зимней рыбалки через лед

Мини снегоходы для зимней рыбалки

Мотобуры для рыбалки

Раскладушка для зимней рыбалки

Мормышка «гвоздешарик» - особенности, делаем своими руками…

Прудовые караси в большинстве случаев уступают речным и озерным и по размерам, и по той силе, которую проявляют рыбы, стараясь освободиться из сети. Поэтому для их ловли используют одностенные ставные сети с ячеей 40 мм, сплетенные из тонкой мононити – 0,15-0,17 мм (при условии, что мононить качественная).

Коэффициент посадки по длине применяется 1х2, то есть из «куклы» в 60 м получается стандартная тридцатиметровая сеть. Сети либо порядки сетей длиной более 30 м использовать на прудах смысла нет, наоборот, на небольших водоемах стоит ставить более короткие сети. Высоты сети тоже в большинстве случаев хватает стандартной – 1,5–1,8 м.

Ячея 40 мм позволяет надежно объячеивать карасей весом от 200 до 700 г, а рыбы больших размеров при прудовой ловле попадаются редко.

На озерах, где караси обычно крупнее, или если в пруду часто встречаются экземпляры весом более 1 кг, надлежит использовать трехстенную или рамовую сеть.

Если таких под рукой нет, делу могут помочь невысокие (0,6–0,8 м высотой) одностенные сети, так называемые нерестовые, с ячеей 40 мм. Небольшие караси в них объячеиваются обычным порядком, а для больших рыбин сеть работает наподобие рамовой: между верхней и нижней подборой образуется сетевой карман, в котором запутывается крупный карась. Недостатком такой ловли является то, что даже три или четыре запутавшихся килограммовых рыбины могут сделать сеть полностью непригодной для дальнейшей ловли: грузовой и наплавной шнуры перекручиваются в жгут по всей длине сети. Поэтому низкие сети более применимы там, где больших карасей не слишком много, либо снасти надо проверять достаточно часто, один раз в час, что не всегда удобно.

Избежать этого неудобства отчасти позволяет неравномерная, «трапециевидная» посадка одностенных сетей, осуществляемая следующим образом: шестидесятиметровую «куклу» стандартной высоты сажают на верхний шнур длиной 20 м и нижний длиной 30 м. Большая разница в длине верхнего и нижнего шнуров приводит к тому, что нижняя часть сети обладает эффектом «плиссировки», то есть состоит из множества вертикальных карманов. По уловистости сеть сравнима с «путанкой», но освобождает от главной проблемы трехстенной сети: от сложностей с выпутыванием рыбы. И в такую сеть ловятся караси гораздо большего размера, чем в обычную одно стенную.

Одно из главных условий успешной ловли карасей: сеть должна иметь минимальную отрицательную плавучесть, а поплавки должны использоваться с минимальной грузоподъемностью. Течения в прудах нет, и единственное назначение поплавков и грузил – растянуть сеть в воде.

Подбирают размер поплавка следующим образом: привязывают к поплавку груз и опускают в ведро с водой. Система ПГ (поплавок-грузило) должна тонуть в воде очень медленно и достигать дна ведра в течение 8-10 секунд. При необходимости размер поплавка увеличивают либо уменьшают, затем по получившемуся шаблону изготавливают остальные поплавки и крепят их к шнуру уже посаженной сети с шагом 1 м, то есть реже, чем на сети, предназначенной для речной ловли.

Внизу, напротив каждого поплавка привязывают грузила. Если сеть посажена описанным выше способом, с разной длиной шнуров, то, соответственно, расстояние между грузами должно составлять 1,5 м. Посаженная таким образом сеть обладает в воде минимальным натягом, и когда крупный карась попадает в складки и начинает метаться, он быстро оказывается опутан делью.

Поскольку очень часто ловить карасей приходится в сильно заиленных водоемах, грузила лучше делать в виде колец из проволоки (диаметр используемой проволоки -2 мм), такие кольца не заглубляются в ил. Диаметр кольца обычно превышает ячею сети в 3–3,5 раза. Материал для колец по возможности используется не подверженный коррозии, в противном случае кольца обтягивают кембриком или окрашивают водостойкой краской, регулярно ее подновляя.

Также весьма удобно применять грузовые шнуры с вплетенными внутрь свинцовыми грузилами и наплавные шнуры с вплетенным внутрь пенопластом; регулировку плавучести в таком случае производят, связав вместе бухты грузового и наплавного шнуров и опустив их в наполненную водой подходящую емкость, при необходимости добавляют навесные поплавки либо грузила.

Схожий способ посадки карасиных сетей применяют сибирские рыболовы, у которых крупный амурский карась стал в последние годы весьма завидным трофеем. Вот как они описывают свои сети для озерной ловли карасей.

«Во-первых, длина одного верхнего посада определяется суммой четырех размеров ячей (у нас это называется «длина пяти узлов»). Например, вы садите сеть с размером ячеи 30 мм, значит, размер верхнего посада будет 30 мм х 4 = 120 мм.

Во-вторых, на один верхний посад набирается пять ячей и делается двойной или тройной узел посадочной нитью.

Третье – на один нижний посад набирается две ячеи, а размер посада должен быть в два раза меньше, чем в верхнем посаде, то есть 60 мм.

Такой способ посадки обеспечивает хорошую уловистость сети, вытянутый ромб ячеи вверху и плиссировка дели внизу не позволяют пойманной рыбе стянуть полотно сети и сделать ее неработоспособной.

В сеть с такой посадкой за одну ночь попадалось более ведра карасей».

Если под рукой почему-либо не оказалось подходящих рамовых сетей или трехстенок и нет возможности самому изготовить специально посаженную карасиную сеть описанными выше методами, можно ловить крупных карасей описанным выше способом – «гамаком».

Сети для ловли карася в непроточных водах в большинстве случаев выставляются на ночь вдоль берега, так чтобы перекрыть карасям подходы к местам кормежки. Наилучшие места – вдоль зарослей тростника или рогоза, вдоль кромки прибрежной растительности, вдоль плавучих берегов на заболоченных водоемах. Лишь весной, когда водные растения еще не поднялись, стаи карасей в поисках пищи достаточно бессистемно плавают по всему водоему, и тогда наибольший улов приносят сети, уходящие от берега в глубину. В это же время (в конце апреля и в мае) весьма успешно ловят карасей «дорожками» – небольшими сетями с резиновым амортизатором, забрасываемыми с берега. «Дорожка» – снасть активная, требующая присутствия рыболова, иначе даже один крупный карась способен, запутавшись, свернуть в жгут оставленную на «самолов» сеть. (Подробнее о ловле «дорожкой» см. в одноименной главе.)

Небольшие сетные экраны для ловли карася применяются значительно реже. Но в отдельных случаях (на сильно заросших водоемах) только их и можно с успехом использовать в небольших «окнах» чистой воды. Приваживать места, предназначенные для ловли экранами, следует обязательно.

Вообще говоря, значение привады и прикормки при ловле сетями сильно недооценивается, между тем как умело примененная привада способна в разы увеличить уловы таких рыб, как карась и карп. Особенно она необходима на искусственных (копаных) водоемах, обширных и при том неглубоких (1,5–2 м), с однообразным подводным рельефом. Растительность на таких прудах и карьерах не концентрируется в прибрежной полосе, а достаточно произвольно разбросана по водоему, и так же произвольно бродят в поисках пищи караси, – в поставленные наобум сети могут запутываться единичные рыбины, и лишь иногда, при подходе стаи, случаются приличные уловы. Для регулярной успешной ловли необходимо привадить несколько мест (желательно с лодки, в недосягаемой для береговых удильщиков зоне). Используются те же растительные привады, что и при ужении, с добавлением ароматических веществ.

Верховые сети (не опускающиеся на дно, а плавающие на поверхности) для ловли карася почти не используются. Но иногда случается, что жаркой летней ночью караси двигаются к местам жировки поверху, в 40–50 см от поверхности воды. В таком случае, заметив, что рыба путается лишь в верхние ряды ячей, необходимо переставить сети на меньшую глубину, так чтобы поплавки оставались на поверхности. Хотя, конечно, ориентированная на донную ловлю карася несимметричная сеть будет работать по верховой рыбе значительно хуже.

Про подледную ловлю карасей сетями лет тридцать назад никто и не вспоминал: считалось, что холодные месяцы карась проводит в спячке, зачастую закопавшись в ил, и начинает двигаться по водоему и попадаться в сети лишь после схода льда и прогревания воды.

Но современные караси отчего-то изменили свои привычки, описанные классиками. Надо полагать, не только глобальное потепление климата тому причиной: температура воды зимой в водоеме остается неизменной, вне зависимости от того, какую температуру воздуха показывает термометр: -5 °C или -35 °C. Хотя нельзя отрицать тот факт, что частые зимние оттепели должны способствовать активизации карася – в водоемы попадает талая вода, улучшая кислородный режим.

Возможно, что бытовавшая в XIX и XX веках всеобщая уверенность в зимней спячке карася была ошибочной, ведь и Брэм, и Сабанеев писали о зимней ловле карасей в Якутии, а якутские зимы недаром считаются самыми суровыми в Евразии.

Как бы то ни было, сейчас карасей активно ловят зимой в большинстве регионов, как удочками, так и сетями (по крайней мере в достаточно больших водоемах, в маленьких прудах карасей ловить зимой сетью нет смысла). Особенно удачна ловля в начале зимы, по перволедью, когда стаи карасей активно перемещаются, продолжая кормиться. Некрупные, до ладони размером, караси поднимаются в это время в верхние слои воды (возможно, в поисках рачков-бокоплавов и другого корма), и сквозь тонкий прозрачный лед часто можно увидеть карасиные стайки, уплывающие от рыболова; крупные экземпляры всегда держатся у дна. Методы установки сетей подо льдом подробно описаны в разделе «Ставные сети».

Места для ловли выбираются несколько иначе, чем летом: водная растительность опадает, и караси предпочитают добывать пищу из ила на более глубоких местах – там, на илистом дне, и надо устанавливать сети.

В середине зимы активность карасей снижается, а вместе с ней и уловы. На удобных местах (например, на нешироких илистых заводях рек) можно их увеличить, применяя нагон рыбы в сеть.

По последнему льду караси вновь активизируются, но попадаются в сети уже на других участках водоема: у самого берега, у полыней и прорубей, и в тех местах, где со дна бьют ключи либо в пруд или озеро впадает ручей, – то есть движение рыбы связано с поиском не пищи, а более комфортной, богатой кислородом воды.

Мне случалось в конце февраля и марте ловить очень крупных карасей, выставляя зимой сети фактически по открытой воде, вдоль краев большой, 3 х 10 м, проруби, сделанной для «моржей». Неплохо попадались караси и в низкие «нерестовые» сети, протянутые на малой глубине вдоль берега, но там в уловах преобладали некрупные рыбы.

Из книги Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома автора Мурашова Светлана Анатольевна

Карась в томатном соусе Рыба 600 г, морковь, лук, петрушка 40 г, раки 4 шт. или крабы 40 г, грибы 120 г, картофель 600 г, соус 300 г, лимон. сок 1 ст. ложка, зелень.Филейные куски карася припустить. Готовую рыбу положить на тарелку, сбоку уложить отварной картофель, а рыбу накрыть

Из книги Рыболовные сети и экраны автора Шаганов Антон

Карась Прудовые караси в большинстве случаев уступают речным и озерным и по размерам, и по той силе, которую проявляют рыбы, стараясь освободиться из сети. Поэтому для их ловли используют одностенные ставные сети с ячеей 40 мм, сплетенные из тонкой мононити – 0,15-0,17 мм (при

Из книги Секреты рыбалки автора Красноголовый Борис Николаевич

Карась Карась - рыба семейства карповых, делится на два вида: карась золотой, или обыкновенный, и карась серебряный.Золотой карась обитает в зарастающих водоемах с илистым дном, заболоченных водоемах, пойменных озерах. В реках и на чистых водах с песчаным дном

Из книги Мережи, верши, вентери автора Шаганов Антон

Карась Самый классический случай применения верши – ловля в карасиных прудах, когда приманкой служат куски высушенного черного или белого хлеба, сдобренного нерафинированным (т. е. более ароматным) подсолнечным маслом. Рыбалка самая простая, и осечек в ней почти не

Из книги Ловля карповых рыб автора Шаганов Антон

Карась Второе пришествие карася В восьмидесятых годах двадцатого века в нашей стране произошел самый настоящий «карасиный бум», и продолжается он до сих пор.До той поры карась занимал достаточно скромное место в уловах и промысловиков, и любителей, и вполне

Из книги Спортивная ловля рыбы автора Сабунаев Виктор Борисович

Карась В Советском Союзе встречается два вида карасей - золотой и серебряный.Золотой карась обитает повсюду в Европейской части СССР, кроме крайнего Северо-Запада и Восточного Закавказья. В Сибири распространен вплоть до бассейна Лены. Отсутствует в Средней Азии и на

Из книги Прибыльное разведение рыбы автора Звонарев Николай Михайлович

Карась золотой и серебряный Эта рыба, одна из самых любимых и популярных в России, в естественных условиях обитает в болотах, в озерах, в тихих заводях речушек. Но можно поселить ее и у себя в пруду на приусадебном участке.У карасей двух видов - круглого (золотого) и

Из книги Особенности ловли рыб семейства карповых автора Катаева Ирина Владимировна

Карась серебряный (Carassius auratus gibelio) Серебряный карась распространен от Восточной Азии (бассейн Амура) до Сибири, заселяя слабопроточные и стоячие водоемы с обильной растительностью.Как и обыкновенный карась, широко расселен благодаря искусственному

Из книги Карась. Все способы ловли автора Шаганов Антон

Приложение. Карась на кухне и на столе Мясо карася сочное, сладковатое и достаточно жирное, однако у крупных рыб проявляется тот же недостаток, что и у прочих их родственников из семейства Карповые: большое изобилие мелких внутримышечных костей. Иногда этим грешат даже

Из книги Четыре сезона рыболова [Секреты успешной рыбалки в любое время года] автора Казанцев Владимир Афанасьевич

Карась, запеченный в золе Как уже сказано, для ухи караси решительно не годятся, и если уж очень хочется отведать их прямо на берегу водоема, лучше всего запечь рыб на костре.Рыб (тех же размеров, что и для жарения) не очищают от чешуи, лишь потрошат и промывают. Поместить

Из книги автора

Карась с грибами, запеченный в фольге Если запекать карасей не на берегу, а дома, можно сделать вкус предыдущего блюда куда более изысканным.Грибы (лучше шампиньоны или белые) почистить, хорошо промыть в проточной воде и оставить стечь. Лук мелко порезать и зажарить до

Из книги автора

Карась тушеный с луком Карасей (умеренных размеров, до полукилограмма) очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо промыть и посолить. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле, слегка посолив. Нафаршировать карасей жареным луком и уложить их в глубокую

Из книги автора

Фаршированный карась, запеченный в духовке Крупного карася очистить от чешуи, ножницами срезать плавники, стараясь не повредить кожу. Подрезать кожу у головы и хвоста снять ее «чулком». Выпотрошить и промыть рыбу. Всю мякоть снять, а кости и плавники отварить в небольшом