Простая превосходно - замечательная диета для быстрого похудения. Сбалансированная диета для похудения: правильный сброс веса. Как построить рацион на диете сбалансированного питания Эффективная сбалансированная диета для похудения

Разнообразие гастрономических изысков подталкивает нас каждый день на мелкие пищевые «грешки», которые потом сказываются на состоянии здоровья и фигуре. Каждое аппетитное пирожное с ярким вкусным кремом превращается в целлюлит на бедрах и ягодицах, а сочный стейк трансформируется в складки на животе.

Мы начинаем искать всевозможные способы похудеть, когда понимаем, что «праздники живота» негативно сказались на нашей фигуре. Большинство диет предлагают быстрое похудение при помощи очень скудного рациона. Однако чудес не бывает, экспресс-методы борьбы с лишним весом не работают, поскольку после перехода на привычный режим питания все килограммы возвращаются, да еще и с прибавкой. Кроме того, если вы любите ограничивать себя в пище с целью стать более стройной, организм запоминает это и начинает еще более бережно припасать все калории на случай голодания.

Сбалансированное питание - лучший метод похудения

Избавиться от всего, что мы наели за долгое время, поможет только правильно сбалансированный рацион, в котором будут в полной мере присутствовать протеины, минералы, жиры, углеводы и витамины. Исключение хотя бы одно из этих элементов может негативно сказаться на здоровье. Для похудения нужно отказаться только от вредной пищи.

Список продуктов-врагов фигуры:

полуфабрикаты;
жирные и фабричные сладости;
газированные напитки;
копчености;
соленые продукты;
фаст-фуд;
алкоголь.

Чтобы привести свой вес в норму стоит исключить из меню эти вредные лакомства, которыми мы привыкли утолять голод. Очень действенным в плане сброса лишних килограммов является метод замены. Вы представляете себе вредную пищу, которую хотите съесть, и думаете, каким полезным продуктом ее можно заменить. Вы удивитесь, но это будет довольно просто. Диетологи рекомендуют заводить дневники диеты, в которых нужно будет записывать все свои успехи в составлении полезного рациона - так вам будет проще придумывать меню на каждый день.

Еще одним немаловажным фактором является отсутствие голодания. Парадокс, но для того, чтобы похудеть, нужно есть. Ощущение голода только замедляет метаболизм, и мы буквально поправляемся от воздуха, если даже едим один раз в день.

Лучший прием для запуска обменных процессов - дробное питание. Нужно взять все блюда, приготовленные на день, и поделить их на 5 небольших порций. Принимать пищу следует не реже, чем через каждые 2 часа, так ваше тело привыкнет к состоянию сытости и будет превращать все калории в полезную энергию.

Как рассчитать оптимальную калорийность рациона для похудения

Доказано, что для избавления от лишнего веса урезать свой ежедневный рацион достаточно до 1200 ккал. Если же вы посещаете тренажерный зал, то в дни тренировок нужно дополнить меню еще 400 ккал, употребить их необходимо на завтрак. В дневной норме пищи должно быть по 30% жиров и белков и 40% углеводов.

Утром лучше всего есть пищу, насыщенную медленными углеводами, поскольку она в течение дня перерабатывается в полезную энергию, а не откладывается на талии и бедрах в виде жировых складок. Животный белок будет полезен в обеденное время, а растительный - в вечернее. Употребление большого количества овощей, особенно зеленых, поможет вам очистить кишечник от токсинов и шлаков, что также положительно влияет на ускорение обменных процессов. Кроме того, детоксикация полезна для улучшения состояния кожи.

Исключать полностью жиры из рациона нельзя, в ежедневном меню их должно быть 15-20%. Если они не будут поступать в организм, то жирорастворимые витамины А, Е, К и D не смогут усваиваться.

Полезными для похудения будут такие продукты:

Составить меню на неделю из предложенного списка продуктов будет не очень сложно, особенно, если подойти к этому процессу творчески. Помнить стоит только о том, что порции должны быть небольшими, есть нужно часто и не торопясь.

Будет полезно утром выпивать натощак стакан воды с лимонным соком, это поможет «разбудить» организм и подготовить его к приему пищи. В целом за день нужно пить не менее 1,5-2 л негазированной минералки, но за час до трапезы и за час после нее питье запрещено, ведь это может нарушить обмен веществ.

Примерное меню на один день диеты:

На таком разнообразном рационе можно похудеть за неделю на 3-4 кг.

Желание сбросить лишний вес подталкивает женщин на различные монодиеты и голодание. Эти методики дают быстрый результат, однако, так же быстро потерянный вес в скором времени возвращается обратно. Сбалансированная диета для похудения позволяет безопасно и эффективно избавиться от лишних килограмм. Следуя основным принципам построения рациона по данной методике за неделю можно избавиться от 5 кг. Главное преимущество в том, что голодать при этом не придется, а потерянный вес потом не настигнет женщину снова.

Преимущества и недостатки диета сбалансированного питания

Сбалансированное питание подразумевает правильное употребление белков, углеводов и витаминов. Жиры необходимо максимально исключить из своего рациона. Диетологи и врачи рекомендуют данную методику снижения веса всем, что хочет похудеть таким образом, чтобы не нанести врем своему организму.

Основные преимущества сбалансированного питания

1. Меню системы снижения веса построено так, что организм человека будет получать все полезные витамины. Кушать можно практически все, чувство голода не будет беспокоить.

2. Сбалансированная диета для похудения оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм. В меню содержатся натуральные продукты, которые нормализуют работу всех внутренних органов. Система питания позволяет очистить организм от лишней жидкости, шлаков и токсинов, в результате улучшается общее самочувствие человека.

3. Сбалансированное питание позволяет не только сбросить лишний вес, но и улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Методика особенный акцент делает на употребление овощей и фруктов, в которых очень много витаминов, незаменимых для здоровья человека.

4. Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось то, что сбалансированное питание снижает риск возникновения заболеваний онкологического характера.

5. Конечно, одно из главных преимуществ методики в том, что потерянные килограммы обратно не вернутся. Данная методика - это не столько диета, сколько «справочник» правильного построения своего рациона. Когда человек корректно составляет свое дневное меню, лишний вес будет ему не страшен.

Какие есть недостатки у сбалансированного питания

1. Диета сбалансированное питание не подходит тем, кто хочет резко избавиться от лишнего веса. Меню методики рассчитано на неделю, за этот период можно сбросить от 3 до 5 кг.

2. Если человек привык к чрезмерно калорийной пище, ему тяжело будет перейти на сбалансированное питание. Есть вероятность, что данную методику он выдержать не сможет.

Диета сбалансированное питание: разрешенные и запрещенные продукты

Прежде чем приступить к сбалансированной диете для похудения, необходимо ознакомиться со списками разрешенных и запрещенных продуктов, которые она подразумевает.

В меню допустимо включать:

Злаковые каши;

Любые овощи, можно и картофель, но только в отварном либо запеченном виде;

Из молочных изделий разрешены нежирные сыры, творог, натуральный йогурт;

Хлеб можно кушать, но только из муки грубого помола;

Рис нешлифованный;

Пророщенную пшеницу.

В меню запрещено включать следующие продукты:

Белый рис;

Копчености и слишком жирную пищу;

Шоколад и любые кондитерские изделия;

Майонез и прочие соусы;

Жирные сорта мяса (например, свинину);

Белый хлеб.

Важно! Важно отметить, что сбалансированная диета для похудения абсолютно несовместима с алкоголем. Такие напитки чреваты зашлакованностью организма. Если человек решил избавиться от лишнего веса, рекомендуется воздержаться от употребления любых алкогольных и газированных напитков.

Примерное меню диеты сбалансированного питания на неделю

Если строго следовать представленному меню, за неделю человек сможет сбросить от 3 до 5 кг. Важно отметить, что это лишь приблизительный результат, все зависит от индивидуальных особенностей организма. При чрезмерном избыточном весе диета может дать лучший результат.

День 1

1. Утро. 100 грамм геркулеса (отварного, не пакетированного). В него можно добавить немного меда, нарезанное мелко яблоко.

2. Обед. Салат из свежих овощей. Отлично подойдет капуста с укропом, заправленная нежирной сметаной. При приготовлении салата не рекомендуется использовать соль и прочие специи.

3. Полдник. 1 зеленое яблоко и 100 грамм творога.

4. Вечер. Стакан компота без сахара и несколько сырников (без сахара).

День 2

1. Утро. Чашечка черного кофе не навредит. Так же можно скушать ломтик подсушенного хлеба с маслом.

2. Обед. Отварной картофель - 2-3 штуки.

3. Полдник. Зеленый чай с небольшим количеством молока.

4. Вечер. Овощи, приготовленные в духовки (любые, кроме картофеля).

День 3

1. Утро. Завтрак такой же, как и в предыдущий день.

2. Обед. 2 отварных яйца, зеленый чай без сахара.

3. Полдник. Разрешено скушать 2-3 кусочка черного шоколада.

4. Вечер. 150 грамм салата с укропом и огурцами, заправленного оливковым маслом.

День 4

1. Утро. 150 грамм фруктового салата (яблоки, киви, груши), заправленного натуральным йогуртом.

2. Обед. 150-200 мл постного супа.

3. Полдник. 1-2 зеленых яблока.

4. Вечер. Салат с капустой, заправленный сметаной.

День 5

1. Утро. Чашечка натурального черного кофе, 1 отварное яйцо.

2. Обед. Салат из отварного картофеля, заправленный оливковым маслом (100 грамм).

3. Полдник. 1 грейпфрут, либо 1 апельсин.

4. Вечер. 100 грамм гречки и небольшой кусочек отварной рыбы.

День 6

1. Утро. Салат из тертой моркови с яблоком (без сахара), стакан зеленого чая.

2. Обед. 100 грамм отварного филе курицы, стакан нежирного молока.

3. Полдник. 1 зеленое яблоко, либо любые цитрусовые фрукты.

4. Вечер. Тушеные овощи (морковь, кабачки, капуста). Главное - это готовить их без соли и специй на оливковом масле.

День 7

1. Утро. Ломтик хлеба с маслом, 50 грамм сухофруктов и зеленый чай.

2. Обед. Овощной суп - порция 150-200 мл.

3. Полдник. 1 апельсин, зеленый чай с молоком (выводит лишнюю жидкость из организма).

4. Вечер. Гречка с отварной рыбой - общая порция не больше 150 грамм.

По истечению недели человек сможет порадоваться отличному результату - лишний вес уйдет, улучшиться его общее самочувствие. При желании сбалансированную диету для похудения можно продлить еще на 7 дней, однако, потом обязательно нужно сделать перерыв в месяц во избежание истощения организма.

Важные моменты организации рациона

Меню сбалансированного питания построено таким образом, что в течение дня человек будет употреблять не более 1500 Ккал - это оптимальная суточная энергетическая ценность продуктов для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Диета переносится довольно легко, ведь чувство голода не будет беспокоить. Однако, несмотря на простоту и эффективность такой методики снижения веса, есть несколько важных нюансов, которым необходимо следовать.

Важные моменты построения рациона

1. Ни в коем случае нельзя отказываться от завтрака - это самый важный прием пищи за весь день. Если утром человек не поест, в его организме замедлятся обменные процессы. Кроме того, есть риск срыва на еду в обед.

2. При сбалансированном питании нужно кушать 4 раза в день. Перекусы допустимы, но в таком случае разрешены только фрукты и сырые овощи, они не нагружают желудок.

3. Перед завтраком за 20 минут необходимо выпить стакан чистой негазированной воды. Так же необходимо поступать перед каждый приемом пищи. Вода запускает работу желудка, заполняет его, следовательно, исключается риск переедания.

4. Промежуток между приемами пищи должен составлять 4-5 часов, чтобы пищеварительная система успевала переработать пищу.

6. Диета сбалансированное питание характеризуется низкой калорийностью, иногда человек может ощущать слабость. Чтобы этого избежать, рекомендуется употреблять аптечные комплексы витаминов. Они восполнят недостаток питательных веществ в организме, улучшат самочувствие.

7. Питьевой режим - это очень важно. Когда организму не хватает жидкости, замедляются обменные процессы, ухудшается состояние кожи. В течение суток требуется выпивать 8 стаканов воды (минимум).

8. Физические нагрузки не запрещены, они будут даже полезны, позволят ускорить процесс похудения. Слишком перегружать свое тело не нужно. Если ранее человек спортом не занимался, для начала ему рекомендуется приучить себя делать зарядку по утрам в течение 20-30 минут. Так же будут крайне полезны пробежки перед сном (10-15 минут).

9. Кушать вечером можно. Главное, чтобы последний прием пищи был за 3 часа до отхода ко сну. К этому времени пищеварительная система успеет переработать еду.

Диета сбалансированного питания - правильное решение для тех, кто хочет обрести стройное и подтянутое тело. Противопоказаний методика снижения веса практически не имеет. При наличии заболеваний пищеварительной системы, во время беременности и в период лактации рекомендуется посоветоваться со своим врачом, прежде чем приступить к сбалансированному питанию.

Монодиеты и голодание - это очень вредно для организма. Если человека беспокоит избыточный вес, только сбалансированная диета для похудения поможет ему справиться с проблемой. Методика невероятно простая, не требует больших затрат, легко переносится. Главное - это соблюдать все правила сбалансированного питания, тогда результат действительно удивит.

Также узнайте…

Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
Как избавиться от мимических морщинок
Как навсегда убрать целлюлит
Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Диетологи постоянно повторяют о необходимости питаться правильно и сбалансировано. Мы покорно слушаем и киваем головами, соглашаясь со специалистами. Но многие ли из нас знают, что представляет собой эта самая «сбалансированная система питания»? Какие критерии указывают на то, что диета несбалансированная? И не прибавится ли на боках жирка от такой программы питания?

Что такое сбалансированная диета

Сбалансированная диета – это система питания, снабжающая организм питательными веществами, витаминами и минералами, необходимыми для поддержания функциональности клеток, тканей, отдельных органов и целостной системы, которую представляет собой человеческое тело.

Несоблюдение сбалансированной системы питания может привести к разным проблемам со здоровьем: от хронической усталости и нехватки энергии до дисфункции жизненно важных органов. Эта разновидность диеты не принадлежит к системам питания, разработанным специально для снижения веса, но, соблюдая ее, можно быть уверенными в том, что тело не обрастет килограммами жира.

Правильно составленная сбалансированная диета должна состоять из всех основных групп продуктов в оптимальных пропорциях. Соблюдение рекомендованной рациона позволит избежать лишнего веса. Но правильная калорийность – это не единственное требование к сбалансированному питанию. Важно позаботиться, чтобы организм ежедневно получал необходимые ему , и , витамины, и другие полезные вещества. Большинство диетологов мира сходятся во мнении, что одной из наиболее сбалансированных является классическая средиземноморская диета. Если взять ее за основу, легко составить сбалансированное меню на неделю или даже на месяц.

Сбалансированный рацион под микроскопом

Ни один рацион не сможет называться сбалансированным, если в нем не будет хватать углеводов, жиров, белков, клетчатки, витаминов или минералов. Давайте вкратце вспомним, зачем организму эти вещества.

Углеводы. Достичь нулевого содержания углеводов в рационе очень трудно, но если это случится, то можно быть уверенными в том, что такое питание пойдет организму, скорее, во вред, чем на пользу (даже при сильном ожирении). Углеводы служат основным источником энергии. Кроме того, они необходимы для поддержания формы мышц (при дефиците углеводов расходуется строительный белок из мускулатуры), эти же вещества служат «пищей» для полезных бактерий, живущих в кишечнике. Диетологи советуют составлять рацион так, чтобы он на 45% состоял из углеводов (в идеале это должны быть медленные углеводы).

Белки. Человеческое тело – это, по сути, и есть скопление разных белков (в наших телах ученые насчитали от 30000 до 50000 видов белковых соединений). Протеиновая пища является источником незаменимых , она необходима для формирования ДНК, ферментов, гормонов и специальных белков в организме, отвечающих за транспортировку кислорода, крови и рост мышечной ткани, она незаменима для здоровья костей, волос, ногтей. Без преувеличения, каждая клетка человеческого тела нуждается в белках. Источником этого нутриента должна быть натуральная пища, так как биоактивность протеиновых пищевых добавок намного хуже. Хотя злоупотребление белками также опасно для человека, как и дефицит нутриента.

Клетчатка. Другое название этого вещества – пищевое волокно. Это особый вид углеводов, не усваиваемый организмом. Незаменимость клетчатки в том, что она отвечает за правильную работу кишечника и поддерживает в нем здоровую микрофлору, улучшает пищеварение, выводит из организма токсины и снижает риск развития рака. Но принимая большое количество клетчатки, важно следить за достаточным употреблением жидкости, в ином случае возникает риск запоров.

Витамины. О пользе этих веществ можно рассказывать очень долго, причем о каждом отдельно. Если вкратце, то каждый из них выполняет свою функцию, что в комплексе это проявляется правильным ростом, развитием и налаженным функционированием всей системы человеческого организма. Как правило, нехватка любого из витаминов запускает принцип домино и в конечном итоге, страдает весь организм.

Минералы. Наши тела не могут самостоятельно вырабатывать минералы, поэтому важно пополнять их запасы из продуктов питания. Каждый из минералов, как и витамины, играет в организме определенную роль. Поддержание минерального баланса – залог правильного функционирования всех органов и систем, это здоровые кости, зубы, кожа и волосы, правильная формула крови и здоровый метаболизм.

Как сделать свое питание сбалансированным: основные правила

Чтобы система питания была по-настоящему сбалансированной, важно обращать внимание не только на то, что мы едим, но и как часто. По мнению большинства специалистов, правильное питание должно состоять из 5-6 приемов пищи, хотя некоторые диетологи (преимущественно на Западе) отстаивают право на 3-разовое питание. Но и первые, и вторые соглашаются, что едва ли не главным приемом пищи в течение дня является завтрак, поэтому его категорически нельзя пропускать. Каждый прием пищи должен содержать продукты из разных пищевых категорий (в течение дня надо употребить пищу из всех дозволенных групп), а размеры порций должны быть умеренными, соответствовать необходимой калорийности. Кстати, по поводу калорийности существует несколько мнений. Самая популярная версия гласит, что суточный рацион мужчины должен составлять 2320 ккал, женщинам достаточно употреблять 1900 ккал в день.

Алкоголь в сбалансированной диете является если не под тотальным запретом, то на его употребление накладываются жесткие ограничения. Помимо спиртного, следует также контролировать порции , а также ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными липидами и транс-жирами, с осторожностью относиться к холестериновой пище.

Кроме того, диета не сможет называться сбалансированной, если в суточном рационе предусматривается меньше, чем 2 литра чистой негазированной и нет места умеренной физической нагрузке. Вода и спорт – это те два «кирпичика», без которых невозможно достигнуть баланса в организме.

Компоненты сбалансированной диеты

Молочные продукты

Что под запретом

Продукты питания, которые не вписываются в вышеуказанные категории, считаются неполезными для человека и в рацион сбалансированной диеты не включаются. Среди наиболее популярных продуктов, «разбалансирующих» здоровую систему питания, называют конфеты, пирожные, чипсы и другие фаст-фудовские закуски. Если очень хочется, то в качестве расслабления в редких случаях можно побаловать себя десертиком, но в таком случае лучше отдавать предпочтение варианту, содержащему меньше чем 145 ккал.

Баланс у каждого свой

Данная диета – это не план питания с четким определением количества продуктов. Сбалансированное меню для каждого является уникальным, своим собственным. То, в чем нуждаются разные организмы, зависит от разных факторов:

возраста;
пола;
образа жизни;
состояния здоровья;
физической активности.

Кроме того, свои варианты сбалансированного питания существуют для вегетарианцев, любителей мяса, беременных и спортсменов. Также существуют вариации диеты для поддержания здорового веса и для людей с ожирением.

Стандартный вариант. Это тот скелет, вокруг которого можно создавать разные варианты диеты, сохраняя при этом ключевые принципы.

Завтрак любой сбалансированной диеты состоит из углеводов (крупы), 1 фрукта и белка. Перекус – это всегда фрукт или овощ (можно в виде сока или салата). Обед сбалансированного меню должен содержать белки, овощи и сложные углеводы (например, ломтик цельнозернового хлеба или крупу). Второй перекус в этой системе питания представляет собой молочную продукцию и овощ либо фрукт. На ужин хорошо употреблять рыбу либо мясо (чередовать), бобы, сложные углеводы и овощи.

Вариант без мяса. На завтрак можно приготовить омлет из 2 яиц (на оливковом масле) и выпить . На перекус подойдет фруктовый салат, а на обед – суп из фасоли и салат из капусты. На второй перекус выбрать орехи или сухофрукты, а в качестве ужина подойдет ризотто и свежие .

Вариант для поддержания веса. Люди, следящие за фигурой, могут без угрызения совести завтракать любимой кашей с 2 яичными белками, после которой можно съесть еще и выпить либо . Перекусывать полезно , а обедать рыбой с тушеными овощами. На второй перекус полезно употребить йогурт и . Если не желаете, чтобы ужин осел жирком на боках, тогда ваш вариант – это тушеная капуста с куриной грудкой и стакан травяного чая.

Вариант при ожирении. Для лечения ожирения существуют специальные медицинские диеты, но с помощью сбалансированного питания также можно снизить вес. Тучным людям полезно завтракать нежирным творогом и морковным салатом. Для перекусов в течение дня можно брать фрукты, ягоды или творог. На обед полезно съедать вегетарианский борщ, 100 г постного мяса и немного тушеных овощей. Хороший вариант для ужина – рыба и овощи на пару.

Вариант для спортсменов. Завтрак активных людей может состоять из , вареных яиц и молока. Обедать можно , любимым видом мяса и салатом, а ужинать, например, рыбой и салатом из отварной . Для перекуса выбирать фрукты или овощные соки.

Вариант для беременных. Беременность – особенный период, когда женский организм требует специфического рациона. В качестве примера может послужить такое меню. Завтрак – из молочной каши, перекус – из йогурта, обед – из супа, рыбы и тушеных овощей, второй перекус – фруктовый салат, а на ужин несоленый сыр и винегрет.

Сбалансированная диета для похудения

Хоть изначальная задача сбалансированной диеты не в том, чтобы избавлять от лишнего веса, но при правильном расчете суточной калорийности эта система питания поможет похудеть и при этом не навредить организму. Как правило, для быстрого и эффективного похудения достаточно снизить калорийность рациона к 1200 ккал в сутки. И уже исходя из этой цифры, вводить в меню дозволенную пищу. Это могут быть такие продукты:

куриная грудка;
морская рыба;
нежирный творог;
натуральный йогурт;
кефир;
яйца;
несладкие фрукты;
каши;
цельнозерновой хлеб;
овощи (кроме крахмалистых);
вода.

Меню на 1000 ккал. Эту диету можно использовать, когда надо быстро сбросить до 5 кг. В таком случае завтракать полезно нежирным творогом (примерно 70 г), перекусывать фруктом (яблоко, грейпфрут), на обед кушать овощной суп, а полдничать горстью орехов. В роли диетического и правильного ужина подойдет отварная куриная грудка (примерно 100 г).

Меню на 1200 ккал. Это вариант сбалансированной «не голодной» диеты, но очень эффективной для снижения веса. В этой редакции диеты на завтрак можно себе позволить вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, помидор и чашку кофе. Утолить голод между завтраком и обедом помогут стакан кефира и фрукт. На обед подойдет суп, салат из свежих овощей и 100 г рыбы или курицы. Апельсин и немного натурального йогурта – пример сбалансированного послеобеденного перекуса. На ужин можно приготовить порцию риса с постным мясом, а перед сном выпить стакан ромашкового чая.

Меню на 1500 ккал. Это меню для похудения лучше всего подойдет людям с высокой физической активностью или интенсивно занимающимся спортом. Для таких людей необходим питательный завтрак из пшеничной каши/творога и . Далее идет перекус из большого и ягодного коктейля (например, из богатой витаминами и минералами черной смородины). На обед можно побаловать себя супом из спаржи с гренками, съесть 150 г нежирного мяса или рыбы и салат из свежих овощей. Для перекуса можно выбрать сухофрукты или орехи и запить все зеленым чаем. Как хороший пример ужина подойдет овощной салат и фаршированный перец.

Но соблюдение низкокалорийного сбалансированного меню – еще не залог удачного похудения. Чтобы результат по настоящему порадовал, важно не забывать о физической нагрузке и необходимости пить много воды.

Диетологи недаром всегда делают акцент на необходимости соблюдения сбалансированной диеты. Неправильное питание всегда ведет к развитию серьезных заболеваний. Сбалансированное питание – это ключ к поддержанию хорошего здоровья и отличного самочувствия. Согласно последним исследованиям, даже настроение человека зависит от его рациона. Так что позаботьтесь, чтобы ваш рацион был сбалансированным. Тем более что сделать это вовсе несложно.

Знаменитая Мадлен Жеста находится в числе первых диетологов Франции. Также она является известным психотерапевтом. Мадлен изобрела такое диетическое питание, при котором можно кушать почти все, но в умеренных количествах и намного реже, чем мы привыкли. Она уверяет, что дважды в месяц просто необходимо придерживаться строгой, но сбалансированной диеты, и вести жесткий контроль качества продуктов.

Мадлен оказывала свои профессиональные услуги таким известным людям как Катрин Денев и Жерар Депардье, причем оба уверяли, что после окончания диеты молодели чуть ли не на десять лет. Вряд ли найдутся те, кто откажется похудеть одновременно с омоложением.

Основные принципы диеты Мадлен Жеста

Диетолог уверяет, что прием различных таблеток, настоек и чаев для похудения никаких положительных результатов не дает. Она уверена, что нашему организму необходимо полноценное здоровое питание с большим содержанием витаминов и минералов. Витамины, продаваемые в аптеках, не могут, по словам Мадлен, на сто процентов обеспечить нашему организму необходимый запас полезных веществ, так необходимых для нашего организма. Все самые лучшие витамины, по ее мнению, продаются в продовольственных магазинах. Также она развеяла миф о том, что вареные фрукты и овощи не так полезны, как сырые, так как при высокой температуре теряют все полезные вещества. Главное варить строго отмеченное время и тогда все витамины останутся на своих местах.

Правило номер один – тщательно пережевывать пищу. Эта особенность ускорит процесс всасывания полезных веществ. Плюс при медленном поглощении пищи чувство насыщения приходит намного быстрее и в итоге съеденного будет намного меньше, чем обычно.

Второе правило этой диеты – никогда не голодать. Даже один раз в день, пропустив прием пищи, организм испытывает стресс, так как он привык к другому, что очень вредно. Сидя на диете, не стоит загонять себя в жесткие рамки, иногда себя можно побаловать чем-то вкусненьким. Например, плиткой горького шоколада, горстью орехов или сухофруктов.

Инструкция по применению диеты

Данная инструкция является скорее условной, чем обязательной. Ведь все зависит от вашего стремления похудеть, времени года и конечно ваших финансов. Список продуктов покажется вам самым обычным, но Мадлен уверяет, что результат проявится уже через три дня. Придерживаться этой диеты Мадлен рекомендует от пяти до десяти дней в месяц. Список продуктов:

сельдерей, петрушка, укроп, зеленый лук, помидоры, морковь – все овощные продукты;
обезжиренные молоко, йогурт и творог, а также как можно больше кефира – молочные продукты;
отварная куриная грудка;
маложирная белая рыба;
растительное масло (лучше оливковое);
какао, сухофрукты, мед;
свежевыжатый лимонный сок;
цитрусовые – грейпфрут и апельсин.

Каждое утро непосредственно перед завтраком выпивайте минимум пол литра чистой воды без газов. Это необходимо делать не только во время диеты. Ночью все шлаки скапливаются внутри нас и их просто необходимо смыть водой, чтобы организм начинал работу. И почки, и желудок, и печень нуждаются именно в таком пробуждении. Также ежедневно ровно в шестнадцать часов, ни позже, ни раньше, нужно выпивать один стакан воды с добавлением одной ложки меда и соком лимона.

Приближаясь к цели

Начинать диетический завтрак лучше с кружки горячего какао с чайной ложечкой меда вприкуску. Это не только насытит вас, но и улучшит настроение на весь оставшийся день. Спустя час можно выпить свежий сок одного грейпфрута или апельсина. И тот и другой напиток пейте медленно по маленьким глоточкам, как бы растягивая удовольствие. До обеда нужно выпить литр воды. На обед побалуйте себя куриным филе, разумеется, в вареном виде, достаточно двухсот грамм, а на гарнир идеально подойдут овощи, приготовленные на пару. Можно добавить немного оливкового масла или свежевыжатого лимонного сока и ни в коем случае не солить. Соль накапливает воду в нашем организме, отчего тело может отекать.

Полдник это время перекуса, поэтому не стоит себя ограничивать, хоть вы и на диете. Съешьте порцию обезжиренного йогурта. До вечера вам необходимо выпить еще литр воды. На ужин можно себя и побаловать, приготовьте что-нибудь изысканное. Например, знаменитый французский суп «Жестан». Для приготовления вам понадобится лук-порей, сварите примерно килограмм лука; свежая морковь, где-то полкило; и семьсот грамм свежих помидоров. Заправить суп можно небольшой щепоткой тимьяна или сельдерея. Нарезанные кубиками или мелкими колечками овощи опустить аккуратно в кипящий бульон на двадцать минут, солить не надо. После чего овощи убрать и выпить подряд три чашки бульона с перерывами в пятнадцать минут. Овощи тоже можно употребить в пищу, но только на ужин второго дня, заправив оливковым маслом. За три часа до сна, если в том есть необходимость, можно съесть йогурт.

Каждый последующий день диеты будет мало чем отличаться от первого дня, стоит лишь на обед заменить куриную грудку рыбой. А на ужин употреблять паровые овощи с небольшим кусочком маложирной рыбы приготовленной на пару.

Внимание

Решив сесть на диету, стоит ограничить себя от тяжелой физической нагрузки, так как организм и так совершает тяжелую работу. Несколько дней стоит вести размеренную спокойную жизнь, больше лежать, так как в горизонтальном положении в организме лучше циркулирует кровь, и быстрее выводятся все токсины.

Данная диета не имеет противопоказаний, за исключением случаев, когда вам назначено лечебное питание, и индивидуальной непереносимости продуктов, входящих в рацион диеты. Ее можно использовать беременным женщинам и кормящим малышей грудью. Главное – это медленно пережевывать пищу и соблюдать режим приема воды. Ну и само собой не забудьте насладиться результатом!

Необходимость избавиться от нескольких лишних килограмм для многих девушек особо обостряется накануне пляжного сезона. Само собой, каждая из нас хочет комфортно себя чувствовать, надев открытый купальник, и похвастаться красивым и стройным телом, а не торчащими боками и выпяченным животом. Специально для таких ситуаций и была придумана .

Диеты к лету чтобы быстро похудеть: меню

Понедельник:

завтрак - сваренное вкрутую яйцо или кусочек нежирной ветчины, стакан фруктового йогурта, чашка чая или кофе без сахара (можно использовать сахарозаменитель);
обед - салат помидора, огурца, зеленого лука, листьев салата и петрушки, заправленный небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, тушеная свекла с черносливом и морковкой, яблочный сок;
ужин - 50 грамм твердого сыра, 100 грамм отварного куриного филе и стакан обезжиренного кефира.

Вторник:

завтрак - два ломтика отрубного хлеба, апельсин и чашка несладкого чая;
обед - салат из вареных креветок, заправленный диетическим майонезом и посыпанный мелко нарубленным укропом, 100 грамм отварной телятины или говядины, стакан нежирного йогурта;
ужин - 150 грамм вареной цветной капусты с соевым соусом, одна картофелина «в мундире», кусочек отрубного хлеба, чашка чая.

Среда:

завтрак - кусочек нежирной ветчины, 200 грамм обезжиренного творога, чашка кофе или чая;
обед - 100 грамм салата из вареных шампиньонов с зеленым луком и заправкой из растительного масла и лимонного сока, тушеная капуста, картофелина «в мундире», 2 ;
ужин - 100 грамм тушеной рыбы, стакан йогурта без добавок, обезжиренный кефир.

Четверг:

завтрак - мюсли с томатным соком, один банан и чашка кофе;
обед - сваренное вкрутую яйцо, 100 грамм филе окуня, обжаренного с луком;
ужин - овощной салат, заправленный небольшим количеством растительного масла, тушеная фасоль, картофелина «в мундире», кусочек отрубного хлеба, чашка чая.

Пятница:

завтрак - яйцо «в мешочке», йогурт, чашка чая;
обед - 100 грамм вареной свеклы с оливковым маслом, 100 грамм риса с кетчупом или соевым соусом, стакан томатного сока;
ужин - 100 грамм нежирного творога, 50 грамм сыра, йогурт, стакан молока.

Суббота:

завтрак - хлопья с молоком, йогурт, чашка кофе;
обед - 150 грамм тушеной печени, сваренное вкрутую яйцо, йогурт;
ужин - салат из красной капусты и зелени, заправленный оливковым маслом, кусочек отрубного хлеба, 2 киви и чашка чая.

Воскресенье:

завтрак - 100 грамм сыра, яйцо, чашка чая;
обед - салат из моркови и свежей капусты с соком лимона и оливковым маслом, 100 грамм жареных шампиньонов, 100 грамм риса, стакан апельсинового сока;
ужин - 50 грамм крабовых палочек, 150 грамм тушеной печени, стакан молока.

Зачастую именно в весеннюю пору многие решаются начать нелегкую борьбу с лишним весом. И не удивительно, ведь на пороге лето - сезон отпусков, купальников, коротких юбок и сарафанов. Конечно же, все мы хотим встретить лето с тонкой талией и стройными ножками, потому прибегаем к разным способам похудения. Один из них - диета весенняя, предназначенная специально для похудения в это время года.

Меню для диеты «Скоро на пляж»

Многих интересует Этот курс рассчитан всего на одну неделю и, конечно же, является не самым безопасным способом похудения. Лучше всего худеть при помощи здорового и сбалансированного питания, однако такая методика требует немало времени, которое не всегда найдется, так как часто мы вспоминаем о том, что надо бы похудеть, уже к концу весны. Тогда приходит осознание того, что лето уже совсем не за горами, потому нужно применять какие-то экстремальные меры. К таковым и относятся разные монодиеты и экспресс-диеты.

1-й день:

2 отварных картофелины;
баночка консервированной кукурузы;
2 средних апельсина.

2-й день:

3 вареных куриных яйца;
порция овсяной каши, сваренной на воде без добавления соли, сахара и масла;
половина отварной куриной грудки.

3-й день:

2 порции гречневой каши (без масла, сахара, соли и каких-либо соусов);
2 зеленых яблока.

4-й день:

курага (5 шт.);
порция риса (без масла, соли сахара и т. д.);
чернослив (2 шт.).

5-й день:

нежирный йогурт без добавок (4 баночки).

6-й день:

4 грецких орешка;
примерно 400 грамм отрубей (2 стакана).

7-й день:

4 вареных куриных яйца;
2 отварных картофелины.

Весь этот объем пищи вы должны распределять на целый день. Так как питание во время данной диеты будет достаточно ограниченным, старайтесь, чтобы основная часть продуктов припадала на завтрак и ужин. Тогда организм сможет выработать достаточно энергии, нужной нам в течении дня. А вот ужин может быть совсем легким, а можно и вовсе его исключить.

Многие врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам соблюдать систему дробного питания - кушать совсем небольшими порциями по 5-6 раз в день. Конечно же, в данном случае это будет достаточно тяжело, ведь растянуть на 6 трапез, к примеру, 4 грецких ореха, будет, мягко говоря, трудно. Но 4 приема пищи у вас вполне может получиться.

Как питаться после диеты?

Любая низкокалорийная диета, рассчитанная на небольшое количество дней, имеет существенный недостаток - все сброшенные килограммы вскоре вновь возвращаются. Чтобы избежать этого, необходимо правильно питаться и после окончания курса.

Не стоит рассчитывать на то, что вы приведете себя в форму буквально за неделю, а потом будете есть, как и раньше, но при этом оставаться стройными. Чтобы «закрепить» результаты, придется внести некоторые коррективы в свой рацион питания.
Следует отдавать предпочтение низкокалорийным и полезным продуктам. Старайтесь избегать кондитерских изделий, мучного, особо жирных продуктов, газировок и фаст-фуда. Отдавайте предпочтение белкам, свежим фруктам и овощам.
Немаловажен и способ приготовления блюд. По возможности употребляйте продукты в сыром виде, так как тогда они сохраняют в себе максимум полезных веществ и витаминов. Если же продукт в обязательном порядке требует термической обработки, запекайте в духовке, варите или готовьте на пару. От жареного лучше отказаться.
Весна - сезон свежих овощей, фруктов и ягод. Худеть в это время года - одно удовольствие, ведь можно успешно бороться с лишними килограммами, питаясь при этом вкусными плодами, не чувствуя голода и упадка сил. Кроме того, во время такого курса вы насытите свой организм уймой полезных веществ и витаминов, которых ему так не хватало в зимнюю пору.

Весенняя диета

Весенняя диета к лету рассчитана на достаточно длительное соблюдение - 25 дней. За это время вы можете похудеть на 10 килограмм. При этом отвес составят непосредственно подкожные жиры. Если ваш вес несущественно превышает норму, то, возможно, столь радикальный подход вам вовсе и не нужен. По крайней мере вы можете прекратить курс, когда достигнете желаемых результатов.

Но помните: правильное завершение диетического курса не менее важно, чем сама диета.

Суть и правила весенней диеты

Прежде всего стоит сказать, что такой способ похудения подойдет исключительно тем, у кого нет никаких проблем со здоровьем. Так как наверняка этого знать никто не может, изначально проконсультируйтесь с врачом.

Одно из важнейших преимуществ весенней диеты заключается в том, что за время курса вы уже успеете привыкнуть к низкокалорийному питанию и маленьким порциям. Это значит, что «выходить» из диеты вам будет намного проще, а в дальнейшем вы продолжите правильно питаться, благодаря чему сможете с легкостью сохранить достигнутые результаты.

Весенняя диета к лету на 6 кг предусматривает ряд четких правил, которым вы должны следовать в течении этих 25 дней:

в день выпивать ровно 1,5 литра жидкости (минеральной негазированной воды, кофе, чая) комнатной температуры;
спокойно продолжать диету в случае срыва;
если тяжело отказаться от сладкого, можно позволить себе кусочек любимого десерта, но исключительно в небольших количествах и до 12 часов дня;
ужинать не позже 18.30;
если в меню указаны овощи, это подразумевает, что разрешаются все, кроме картофеля (картофель можно есть только тогда, когда он четко прописан в меню).

Меню для весенней диеты

Если рацион какого-то дня диеты не расписан конкретно (завтрак, обед и ужин), значит указанный объем продуктов нужно равномерно распределить на весь день.

Первые 3 дня:

перед завтраком - 150 мл слегка подогретой воды с добавлением 7 капель сока лимона (можно просто положить в стакан дольку лимона) и столовой ложки меда);
завтрак - чашка несладкого чая или кофе;
обед - около 300 грамм вареной куриной грудки со свежими овощами (можно разделить на три приема пищи);
ужин - вареная (без соли) белокочанная капуста и отвар от нее (200 грамм капусты и 300 мл отвара).

4 день:

500 грамм нежирного творога;
500 мл нежирного кефира или любого другого кисломолочного напитка.

5 день:

5 сваренных «в мундирах» или запеченных картофелин;
500 мл нежирного кефира.

6 день:

500 грамм отварного мяса нежирных сортов;
500 мл нежирного кефира.

7 день:

500 грамм нежирного творога;
500 мл нежирного кефира.

8 день:

500 грамм сметаны жирностью до 15%;
500 мл нежирного кефира.

9 день:

500 мл нежирного кефира;
любые сухофрукты в неограниченном количестве (лучше воздержаться от изюма).

10 день:

1,5 литра нежирного кефира;
1 литр негазированной воды.

11 день:

1,5 литра минеральной воды.

12 день:

первый завтрак - чашка несладкого чая;
второй завтрак - 50 грамм твердого сыра или до 100 грамм нежирного творога;
обед - сваренное вкрутую яйцо и чашка несладкого чая;
полдник - 150-200 грамм творога или несладкого йогурта;
ужин - 100 грамм вареного мяса или куриного филе, до 300 грамм овощного салата, заправленного растительным маслом.

13 и 14 дни:

завтрак - до 100 грамм твердого сыра и чашка несладкого чая или кофе;
обед - 150 грамм вареного мяса или куриного филе, сваренное вкрутую яйцо, 30 грамм твердого сыра;
ужин - 200 грамм вареной рыбы, курицы или мяса, порция овощного салата с добавлением сока лимона и рубленной зелени;
перед сном - чашка мятного чая (на стакан кипятка - столовая ложка высушенных листьев мяты).

15 день (один из вариантов на выбор):

300 грамм нежирного творога и 1 литр молока;
500 грамм нежирного творога и 500 мл кефира.

16 день:

400 грамм запеченного в духовке картофеля («в мундирах»);
500 мл кефира жирностью до 1%.

17 день:

400 грамм нежирного творога;
500 мл кефира.

18 день:

400 грамм любых свежих фруктов, за исключением бананов и винограда;
500 мл кефира.

19 день:

400 грамм отварного куриного филе без кожицы и соли;
500 мл нежирного кефира.

20 день:

400 грамм любых фруктов, кроме винограда и бананов;
500 мл кефира.

21 день:

1,5 литра негазированной минералки.

22 день:

400 грамм фруктов, кроме бананов и винограда;
500 мл кефира.

23 день:

завтрак - чашка несладкого кофе;
обед - несколько сваренных вкрутую яиц, порция тушеной капусты (готовить на растительном масле), стаканчик натурального томатного сока без соли;
ужин - порция вареной или приготовленной на пару рыбы.

24 день:

завтрак - сухарик и чашка кофе;
обед - порция жареной или вареной рыбы, салат из свежей белокочанной капусты;
ужин - 200 грамм отварного говяжьего мяса, стаканчик кефира.

25 день:

завтрак - чашечка несладкого кофе и сухарик;
обед - зеленые яблоки и большой кабачок, обжаренный в растительном масле;
ужин - несколько сваренных вкрутую яиц, 200 грамм вареного говяжьего мяса, капустный салат.

Результаты до и после

Как похудеть в талии на 10 см? Быстро похудеть в…